今日はビーエム～
ステーキハウスB&Mは品川区役所の真ん前にあるステーキ屋さん。
城南地区に５店舗あるステーキ屋さんですが、ここが本店になります。
大井町駅徒歩8分くらい。。。下神明駅からだと4分くらい。。。
中はログハウス調のウエスタ～ンな雰囲気。
１階テーブル席７卓で、２階にも飲食スペースがあるみたい。
薄暗い照明がブロガー（笑）泣かせではありますが。。。
ステーキはお値段が高いからハンバーグにしようかな？っと思ったらハンバーグも結構高いのね。(^^;
同じ高いなら清水でステーキでしょ！（ドキドキ）
比較的安めのステーキの中から（笑）、注文するのはガーリックバターステーキをサーバーサービスセットで注文です！
注文時に焼き方を聞かれたので、ちょっと考えてミディアムでお願いします。（レアだと流行り病的にアレなので(^^;）
ガーリックバターステーキは単品2090円。サーバーサービスセットを付けて2772円。ここは現金払いオンリーなので注意が必要です。
サーバーサービスセットとはサーバー、ライスorパン、サラダ、ドリンクorシャーベットのセット。私はライスとシャーベットを選択しました。
この日のサーバーは「マッシュポテト、ホールポテト、しめじとスライスポテト、ニンニク」でした。店員さんにお願いすれば、これが好きなだけ食べられるんですよ～(^0^)/
卓上調味料は、ステーキソース２種類、醤油、胡椒、胡麻、と・・・真ん中奥の何だったっけ？(^^;
っと思いながら、待つ暇もなくサラダ～。
サラダはキャベツ主体にパプリカ少々のゴマドレッシング。
サクサク食べてる間に、シチハチキュウジュー！
ガーリックバターステーキは、鉄板に乗ってジュウジュウ音を奏でながらの登場です！ステーキの上に乗っている白っぽい塊が大量のガーリックバターなのです！
鉄板から立ち込める湯気とガーリックバターの匂いで、もう食べる前から絶対美味しいやつですよ！
ソースは給仕の店員さんが卓上にあるガーリックステーキソースかフルーツステーキソースを掛けてくれます。私はガーリックステーキソースをチョイス！追いガーリックです（笑）
ソースをステーキに掛けるとジュワーの音と共に鉄板から飛び跳ねるソースを、紙ナプキンを使ってしっかりガードします！（笑）
ステーキにはガーリックバターと一緒にコーンも乗っていました。
飛び跳ねが治まったところで、、、
いっただっきまーす！(^人^)
って、ここで店員さんがサーバー持ってのサーバーサービス！
ニンニク以外のトリプルポテトをお願いします。
ホールポテト（２個もらっちゃいました(^^;）
マッシュポテト
しめじとスライスポテト
うん♪サーバーサービスの中だとマッシュポテトがかなり美味しいですね。マッシュポテトというよりジャガイモ食べてるみたいです。（この表現分かる？(^^;）
食べ放題なのでいくら食べても良かったんだけど、店員さん呼んで、サーバー頼んで、「マッシュポテト下さい」って言うハードルが高くて最初の１回しか頼めませんでした。（←小心者(^^;）
さて、本題のステーキですが、カットしてみると中は結構赤味がかっていて、ミディアムというよりミディアムレアに近い感じがします。
お肉は噛み応えがあって肉肉しいけど、決して硬いわけではなくむしろ柔らかい触感です。
ガーリックバターソースがもうヤバいくらいヤバいですね。
お肉は全然脂っぽくなくて肉の味満載なので、おそらく和牛ではないと思うけど、硬くもないので、結構いいお肉を使っているのではないでしょうか。
200gとそれほど多いわけではないのですが、食べ応えある肉厚ジューシーさを感じますね。どこの部位なんだろう？
もちろんご飯にもよく合います！
ガツガツガツガツって感じ！
200gだけどホントに結構ボリュームがありました。
200gごときでお腹いっぱいになるのは、わたしがオジさんだからでしょうか？（やんぐだもん(>_<)）
最後はコーンが大量にあまっちゃったので、コーン掛けステーキになっちゃった(^^;
まぁコーンも美味しいから全然いいんだけどね...(^^;
食後のシャーベットももらって、知覚過敏がやべーな...(;;ﾟ;∋ﾟ;)っと思いながらも・・・
ごちそうさまでした！
