いやー、夏ですね～。
夏に食べたくなる食べ物と言えば、もちろんそうめん！
大井町でそうめんと言えば、もちろんはやしなのです！
はやしは大井町の西口から右手サンピア商店街を進み、変形五差路の品川区役所前の交差点を左折した先の左手にあるそうめん屋さん。大井町で一番美味しいそうめん屋さんなのです！（大井町のそうめん屋さんココだけだけど(^^;）
ラヴィアンタワーの下と言えばラヴィアン好きには分かるかも。
大井町駅徒歩８分くらい。。。下神明駅からだと６分くらい。。。
中はカウンター３席とテーブル席。大テーブル・中テーブル・小テーブルと人数に合わせて使用できそう。
手指消毒液は各卓上に常備、入口は開けっ放し、店員さんはマスク着用ってところです。
ここの素麺は以前は「揖保乃糸」を使っていたと思うのだけど、どうやら「三輪素麺」に変えたのかな？「三輪素麺」と書かた箱が積んでありました。
この日の注文はCセット。山椒肉ラー素麺と寝かせ玄米のミニ鶏そぼろ丼です。
でも後からメニューをよく見たら「かき氷トマトぶっかけそうめん」ってのもありました。猛暑の時はこれが最適メニューかもしれませんね。(^^)
卓上調味料は醤油、胡麻、七味、山椒、ゆず粉。
消毒液で手をキレイキレイしながら、待つこと数分でそうめん～。
Cセットは山椒肉ラー素麺と寝かせ玄米のミニ鶏そぼろ丼のセット。お値段はジャスト1000円。なんと嬉しいpaypay利用可♪
山椒肉ラー素麺は豚肉、ネギ、温玉、海苔、ゴマ、ラー油入りの素麺。スープの表面が大量のゴマで覆われいるのが目に付きます。
では、いっただっきまーす！(^人^)
素麺は極細三輪素麺。乾麺なストレート麺です。
スープはメッチャ冷えてるキンキンスープ。
ラー油の入ったキンキンスープと一緒に素麺をツルツル啜ると、刺激ある山椒ラー油な風味が口の中でふわっと広がります。決して辛すぎないふわっとした味わい。。。
なにより超絶大量なゴマが素麺に纏わりついて、とってもゴマゴマしいのがゴマ好きとしてはたまりません！
豚肉も脂身がが少ないシッカリしたもの。
素麺がアッサリなので、豚肉との相性はなかなかのもの。
温玉とろ～りでコーティングすれば、マイルド素麺の出来上がり～ヽ( ´ー`)ノ
寝かせ玄米のミニ鶏そぼろ丼もいただきましょう！
寝かせ玄米の上にナムルっぽいモヤシが乗っています。海苔、ゴマ、ネギ、鶏そぼろ入り！
寝かせ玄米は食感が不思議ですね。モチモチなのにプチプチしています。
美味しいかと聞かれると・・・美味しいのかな？マズくは無いけど・・・うーん、不思議な味です。(^^;
最後は山椒で味変！ピリリ度アップで完食です！
ゴマはいっぱい残っちゃったけど、そこは勘弁してください！（汗;
ごちそうさまでした！
テイクアウトもやってまーす！
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