鶏天と言えば大分の郷土料理と言うイメージですが、いまや全国区な料理になっちゃって「大分ならでは」ではなくなっちゃいましたね。
チキン南蛮や辛子明太子レベルの国民的メジャー料理になったのではないでしょうか？
でも「とりてん」で鶏天が一発変換できないので、まだ唐揚げレベルではないかも知れません。。。
ってことで、行きつけのファミマで鶏天うどんを発見！
鶏天うどんは498円。カロリーは461kcal。
レンチン500Wで4分30秒。
原材料は・・・
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つゆゼラチン、ゆでうどん、鶏天ぷら、ねぎ、わかめ、袋入り七味とうがらし
糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（無機塩等）、pH調整剤、膨張剤、乳化剤、着色料（カロチノイド、クチナシ、カラメル）、納豆菌ガム、酒精、酸味料、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
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なのです～ヽ(´ー`)ノ
オープン・ザ・ふた～(^0^)/
鶏天うどんは、うどん、鶏天、わかめ、ネギ、スープ、入り。
では、いっただっきまーす！(^人^)
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ぷは～
うどんは讃岐とは違う九州うどん。
私九州のうどん大好きなんですよね～。
ツルツルっとした喉越しが優しい感じなのです(^o^)v
スープも優しい出汁満載スープ。
原材料にアミノ酸は書かれていなかったけど、最近はアミノ酸スープじゃない場合もあるのですね。
ツルツルうどんと一緒にズルズル吸い上げると、優しいスープ味に九州行きたいなぁと思わせる、そんな味です。
私にとって九州グルメと言えば、博多ラーメンよりもごぼ天うどん派なのです！（いや、大分だし...(^^;）
で、メインディッシュの鶏天です。
鶏天は言わずと知れた鶏の天ぷら。元々は大分の郷土料理ですが、今はもうすっかり日本の家庭料理。おふくろの味と言っても良いんじゃないでしょうか？
鶏はむね肉かな？シッカリした肉感でそれでいて脂っぽくない優しい味。
でもパサついてるわけでは無く、ほどよく脂がのっててジューシーだったので、もも肉かもしれません。
むね肉？いや、もも肉？・・・バカ舌ですいません…っと思う私なのでしたー(^^;
ごちそうさまでした！
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