今日はそじ坊～。
あの杵屋さんが展開している信州そば処屋さん。
大井町にはイトーヨーカドーのレストラン街にあります。
イトーヨーカドーでの買い物後、おそばを食べたくなったので訪問です。決して、隣のくら寿司に行ったら100分待ちだったので仕方なしに来たわけではありません...(;;ﾟ;∋ﾟ;)
大井町駅徒歩3分くらい。。。
中はそこそこ広いです。
隣の大混雑に比べると比較的落ち着いている雰囲気。
秋の味わいフェア開催中！
期間限定のサーモン塩麹漬けご飯定食を注文！
とりあえず、、、
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ぷは～
サーモン塩麹漬けご飯定食は980円。
そばは温か冷を選択できますが冷で注文です。
野沢菜、サーモン塩麹漬けご飯、付き。
やや黒っぽいそばに海苔がかかっています。
薬味はネギとわさび。
そじ坊と言えば、以前は生ワサビとおろし金が提供されて、自分でスリスリしていただく形式だったのですが、今はデフォで練ワサビが提供されています。
プラス100円で生わさびに変更できるようですが、変更注文している人見たことないなぁ。。。メニューにあるから皆無では無いと思うのだけど。。。
サーモン塩麹漬けご飯は、サーモン塩麹漬けといくらが乗ったもの。
商品名に「いくら」を使わず「サーモン塩麹漬け」を全面に押し出しているのは、最近の塩麹ブームの賜物でしょうか？
個人的には「いくら」のほうが高級そうなイメージなのですが...(^^;
では、いっただっきまーす！(^人^)
まずはそばをズルズルと。
私の記憶で思っていたより蕎麦の香りが感じられますね。思ってたより喉越しも良く、つゆの味も思っていたより甘くないキリっとした味。
もっとボソボソしたイメージだったけど、思ってたより私好みかも。(^^)
チェーンのおそば屋さんでこれだけ美味しければ文句はありません。納得の美味しさです。(^o^)v
サーモン塩麹漬けご飯は塩麹味のご飯。
とろっとした舌ざわりのサーモンと、プチプチした食感のいくらのハーモニ～ヽ(´ー`)ノ
生臭さも全く感じられず良い感じです。(^^)
なにげにそじ坊の野沢菜は結構好きです。(^^)
長めのカットが良いのかな？コレあてに熱燗を飲みたい。。。
そば湯もいただきマッタリマッタリ。。。
ごちそうさまでした！(^人^)
関連ランキング：そば（蕎麦） | 大井町駅、下神明駅、鮫洲駅
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あなたのポチッが励みになります。
ぜひぜひ、よろしくお願いいたします。
にほんブログ村
