今日も今日とて大井町アトレのレストラン街。
本日の訪問先は、、、
ぼてぢゅう～。
ぼてぢゅうは大阪に昭和21年に創業した老舗お好み焼チェーン店。国内62店舗、海外38店舗を数えるお好み焼の一大チェーン店なのです。
お好み焼にマヨネーズを付けるという革命をやってのけたお店として有名ですね。
今では当たり前のようにお好み焼にマヨネーズを付けていますが、それも全てぼてぢゅうのおかげ。ぼてぢゅうさまさまなのです！
ちなみに店名は「ぼてぢゅう」ですが、英語表記は「BOTEJYU」なので注意です。(笑)
一般的な「豚肉＆玉子」のお好み焼を通常は「ぶたたま」と言いますが、こちらは「とんたま」なんですね。
ってことで、注文するのはもちチーズinとん玉！
お好み焼はお店で焼いてもらえるタイプ。
注文時にマヨネーズ＆からしを付けても良いか聞かれますが、もちろんYesです！
はたしてお好み焼の「元祖」の味とはいったい。。。
わくてかで暫し待ちます。
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ぷは～
もちチーズinとん玉は1298円(税込)。
鉄板に乗せての提供です。
ちょっと小さめかなぁ。。。そのかわり値段高め。。。(^^;
お好み焼ソース、からし入り白いマヨネーズ、花かつお、が乗っています。
お好み焼き切りにカットして、、、
では、いっただっきまーす！(^人^)
これがナニワのお好み焼でんがな～ヽ(´ー`)ノ
お好み生地の中にモチがモッチモチ！
餅もデローンと伸びるタイプ。炭水化物in炭水化物でタイスイカブツスキーにはたまりません！
ただチーズはそれほど自己主張はしてこない感じ。
豚もまぁこんなものかなぁ。カリカリ豚です。
これが元祖の味でっせ～ヽ(´ー`)ノ
白いマヨネーズは酸味少なめのマイルドマヨ。
お好み焼にマヨを付けてくれてありがとう！
えらいこっちゃやで～ヽ(´ー`)ノ
ただのダブルタンスイカブツだと思って侮ってはいけません。
お好み焼の主役はむしろキャベツ！
甘みのあるシャキシャキキャベツとびろーんと伸びる餅のハーモニーが美味しいのです！
ごちそうさまでした！
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