今日の食事は家族な気分～。
龍の家族！
西大井の文化堂のとなりにあるラーメン屋さん。
大井町の幸龍の姉妹店になります。
西大井駅徒歩４分くらい。。。
以前はpaypayが使えたはずなのですが、QRコードが無くなってました。
paypayが有料化されたのが要因でしょうか？paypayって昨年10月から1.98%の手数料がかかるようになったんですよね～。
ラーメン屋さんとか薄利なイメージがあるので、手数料厳しいのかも。(T_T)
利用者的にはキャッシュレスが良いんですけどね。
黄龍味噌らーめんを注文。
黄龍は幸龍でも毎年出している冬季限定メニュー。
姉妹店でも出しているんですね。レシピは共有しているのかしら？
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ぷは～
キンキンに凍ったジョッキで提供されます。
外はクソ寒いけど、やっぱりビールはキンキンの方が美味しいですね！
待つこと数分でキリュー。
黄龍味噌ラーメンは880円(税込)。
ライス付きのダブルタンスイカブツです。
炙りチャーシュー、メンマ、コーン、もやし、ネギ、入り。
ご飯には粉チーズとニンニクチップが乗っています。
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺はツルツルした中太麺。
スープは豚骨ベースの味噌スープ。味噌弱め豚骨強めです。味噌って言われないと気付かないかも。(^^;
それほど塩辛くはなくコクがあって美味しいですね。好きな味です。
シャキシャキネギと一緒に食べても美味しい！
ネギは九条ネギかな？
幸龍系列はホロホロチャーシューが名物。
龍の家族もホロホロ系です。
そんな自慢のチャーシューはお持ち帰りも出来るようです。(^^)
スープの底には、コーン、ほぐしチャーシュー、タマネギ、がゴロゴロ入っていて具沢山！
シャキシャキコロコロした食感が楽しいです。
食べ終わったら、スープの中にライスをイン！
ライスにスープを吸わせて最後までいただきます。
チーズな感じがリゾット風ですね！
ごちそうさまでした！
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