今日のランチはマーボーな気分～。
華林！
大井町駅東口をでて左手に行ってスグくらいのところにあるラーメン餃子定食屋さん。
横断歩道の真ん前あたりにあります。
大井町駅徒歩30秒くらい。。。
華林と言えばめちゃんこ美味しい陳麻婆豆腐が有名。鬼のようにクソほどめっちゃ美味しいのです！
でもその代わりめちゃんこ辛いので、注文するにはそれなりの覚悟が必要です。
辛い物がそんなにアレな私としては「陳」はそろそろキツイお年頃。（やんぐだもん！(>_<)）
ってことで、注文したのはマーボー麺！
陳じゃない普通のマーボーを使用した麺です。
ちなみにメニュー表記が陳は「麻婆」だけど、普通のは「マーボー」表記なのはちょっとしたこだわり？(笑)
待つこと数分でマーボーメーン！
マーボー麺は800円(税込)。
中華麺の上にマーボー餡と刻みネギを乗せた一品。
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺はツルツルつるつる麺。
まぁ、麺は普通かな？かん水は少なめ。
スープは通常の中華スープにマーボー餡を掛けたような味わい。
ベースの中華スープがかなり旨味炸裂系のように感じます。これだと普通のラーメンも美味しいかもしれませんね。
豆腐がゴロゴロ、挽肉もゴロゴロです！
辛さは「陳」と比べればそうでもありませんが、それなりに辛味は感じられます。じんわりと汗をかくくらい。
わたし的にはちょうどいい辛さかな？
汗をかくほど辛いけど、スープも飲み干してしまうところが「美味しい」の罪。
マーボーだから良かったものの、陳麻婆だったら次の日とんでもないことになるところだったかも。。っと胸をなでおろすわたしなのでしたー。
ごちそうさまでした！
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
あなたのポチッが励みになります。
ぜひぜひ、よろしくお願いいたします。
にほんブログ村
---過去記事---
2022年04月14日 五目野菜そばと半チャーハン
2020年08月14日 陳麻婆豆腐
------
