ってことで今日は築地～。
今日も築地は朝っぱらから外国人だらけ。
ニギヤカなのは良いこと？なのかな？まぁ閑散としているよりは良いかぁ。(^^;
築地場外と言えば、今では外国人が路上で飯を食べている場所っと言うイメージが強いですが、魚市場が築地に移って来る前は築地本願寺の寺町だったそうで、大小50以上のお寺が集まっていたとのこと。
場外の喧噪のかたわらにヒッソリとたたずむ円正寺に往時の面影を感じてシミジミと。。。
って、、、
それはさておき！
築地で朝ご飯と言えばやっぱり長生庵！
朝7時からオープンしているおそば屋さんです。
９種のおかずの朝定食は前回いただいたものとは内容が違います。毎回変わるようですね。
なので、今回も朝定食でも良かったのですが、せっかくなら別のもの、ってことで、注文したのはしらす丼そば付セット！
paypayだけでなくaupayも使えるのね・・っと思いながら、待つこと数分でしらす～。
しらす丼そば付セットは1450円(税込)。
そばは温と冷で選べますが、冷たいおそばにしました。
漬物付き。
しらす丼は温玉、ネギ乗せ。
しらすもたっぷりです。(^^)
では、いっただっきまーす！(^人^)
しらすはふわふわした食感にやや塩味が付いた美味しいやつ。
個人的にはしらすよりちりめんじゃこ派なので、シッカリ乾燥させたジャコのほうが好みなのですが、このしらすはめちゃんこ美味しいですね。甘み？が感じられます。
温玉との相性もピッタリです。
結構下の層までしらすで埋まっていてボリューム満点！
口の中がしらす味でいっぱいになります。(^^)v
ちょこっと醤油を回し掛けてガツガツとがっつくと、そこはもうしらすパラダイス～ヽ(´ー`)ノ
そばもいただきましょう！
ここのそばは美味しいですね。
シッカリした食感と喉越し、そばの香りもふわっと漂って私好みの味わい。(^_^)v
そば湯ももらってまったりまったり。(^^)
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2024年11月14日 長生庵@築地市場（9種のおかずの朝定食）
2022年05月28日 長生庵@築地市場（しらす丼と花巻そばセット）
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