今日の朝ご飯はスペシャルな気分～。
集！
東京都内に14店舗を展開している高級喫茶店。
個人的にはサイフォン珈琲のチェーン店と言う認識があります。
サイフォンの知識はわたしもあまりありませんが、「フラスコでボコボコ沸騰させて珈琲を抽出するヤツ」っといったイメージかな？バカっぽくてごめんなさい。(^^;
本日は赤坂見附店を訪問です。
店内は落ち着いたセレブな雰囲気。
昔ながらでありながら、ワンクラス上の高級喫茶店といった雰囲気です。
食べログ情報によると全部で68席とのこと。
モーニングのブレックファストスペシャルは、トーストセットとワッフルセットの２種類。
トーストセットで注文。
ジャムは「ストロベリー・ブルーベリー・オレンジママレード」の中からブルーベリーをチョイス。
ドリンクはドリンクメニューから好きなもの（フロート・ビールを除く）を選べるとのこと。
フロアの店員さんにおススメされた、ストレート珈琲の「旬摘み珈琲」を注文。
旬摘み珈琲は、旬の時期に収穫された最高級豆を月替わりで使用しているようで、今月はブラジル珈琲でした。
まず珈琲から提供されます。
珈琲は店員さんが目の前でサイフォンから注いでくれます。
至れり尽くせりな感じ。(^^)
旬摘み珈琲は「そう言われればなんとなく高級そうな気もする」な味わい。笑
お店の上品な雰囲気も手伝って「コーヒー」と言うより「珈琲」って感じの味わいです。（なんのこっちゃ(^^;）
珈琲の香りを楽しみながら、待つこと数分でとーすとー。
ブレックファストスペシャルは1540円(税込)。各種キャッシュレス決済可。
トーストセットは「トースト＋ゆで卵＋ドリンク」のセット。
1540円と聞くと高いようにも感じますが、珈琲単品分の値段を引いて「セット分」だけの値段を求めると220円なので、むしろ激安と言えるのではないでしょうか？
・・・珈琲1杯が1320円なのは触れない方向で。(^^;
トーストは５枚切りくらいの厚さ。あらかじめバターが塗られています。
では、いっただっきまーす！(^人^)
トーストはふわっふわ～ヽ(´ー`)ノ
サクサク感はあまり無くふわふわ感に全振りしたような食感。バターのまろやかな風味と香りが食欲を刺激します。
９つに切れ目が付けられているので、食べやすいのも嬉しいところ。
普段トーストにジャムは付けない派なのですが、せっかくなので付けてみました！
ブルーベリージャムは甘味控えめ酸味控えめで、旨味だけが感じられる食べやすい味。
普段ジャムを食べない派のわたしでも、バクバクと食べちゃうくせになる味です。
バターとの相性も良い～ヽ(´ー`)ノ
ゆで卵もいただきます。
ちなみにわたし、昭和の人間なのでゆで卵には塩を振る派です。
しっかり固め。
でもゆで卵好きなので問題なしです！(^_^)b
ゆったり落ち着く店内で、優雅なひと時を買った値段。。っと考えれば安いくらいだよね！・・っと考えることにしたわたしなのでしたー。
ごちそうさまでした！
【帰り道に見た赤坂サカスの桜】
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