今日のランチはおそばな気分～。
もりいろ！
大森町のおそば屋さん。
あの！ミシュランビブグルマンにも選出されたこともある有名店とのこと。
初訪問ですが楽しみです。(^_^)
店内はカウンター5席にテーブル席4卓。
食べログ情報によると全部で19席（カウンター5席、テーブル席14席）とのこと。
開店と同時に入店。
開店時のお客さんは私を含めて2名。後客は3名でした。
カウンター席に案内され着席します。
注文したのは平日限定のランチメニューからお店の名前を冠した「もりいろ」を注文！
「小鉢、天ぷら（魚介一種、野菜三種）、二種もり、甘味」のコースです。
待つこと数分でまずは小鉢から～。
もりいろは2420円(税込)。キャッシュレスはpaypayとクレジットカードが利用可能。
小鉢の前菜は「桜海老とトウモロコシのおから」
ちゃんと海老の味がします。(^_^)b
続いて天ぷら。
海老、舞茸、獅子唐、茄子。
塩でいただきます。
出来たて熱々！
サクサクでプリップリです～ヽ(´ー`)ノ
えび天が美味しいのはもちろんですが、獅子唐がめっちゃ美味しかったです。
苦みと甘味のバランスが絶妙！(^_^)v
おそばは二種類。
まずは埼玉県三芳産の蕎麦を使ったもりそばから。
喉越し良く香り高くうまうま！
そばは二八でしょうか？十割かも？エッジが効いてて美味しいです！
そばつゆは甘からず辛からず。
やや醤油がかったつゆ。わたし好みの味です。
天ぷらをつゆで食べても良し！です。(^_^)b
二盛り目は島根県美郷産のおそば。
こちらは太くてワイルドな田舎そば。
挽きぐるみのそばで蕎麦の香りが強烈に香ります。
個人的に田舎そばってやや粉っぽい感じがあまり好きでは無いのですが、こちらのおそばは粉っぽさなんかは全く無く、もちもち感すら感じられる食感。
結構好きかも。(^^)
そば湯は濃厚なとろっとタイプ。
最後まで蕎麦の味を強烈に感じます。
デザートは蕎麦粉のパウンドケーキ。
まったりまったり。(^^)
ごちそうさまでした！
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