今日も今日とて！
大田市場！
基集さんを訪問。
関連棟の海鮮丼屋さん。
店内はＵの字カウンタ―とテーブル席が３卓くらい。
食べログ情報によると全部で19席とのこと。
7時台後半の訪問で先客1名、後客12名。
途中店内1人の場面もありましたが、食べ終わり直前のタイミングで外国人の団体さんが訪問して来て大賑わい状態になっていました。
店員さんが注文取りやらなんやらで忙しそうだったので、会計してもらうタイミングが難しかったです。(^_^;
海鮮丼屋さんなので海鮮がメインですが、パスタや豚テキといった変わり種メニューもあります。
せっかくなので豚テキ定食を注文！
レバーを押すと鳥が容器の中に頭を突っ込んで爪楊枝を咥えて取り出してくれる「からくり楊枝鳥」が面白～い！・・っと思いながら、待つこと数分でとんてき～。
豚テキ定食は1000円(税込)。キャッシュレスはpaypayが利用可能。
ご飯、みそ汁、小鉢2種（おかか、生姜）の定食です。
以前はお刺身も定食に付いていたようなのですが、原材料の高騰に伴って付かなくなったようです。残念。(T_T)
小泉さんに古古古刺身出してもらわなきゃ！(>_<)（笑）
テレビのコメンテーターが「古古古刺身でもカレーにしたら分からないですよ！」とか言いそう...(^_^;
メインの豚テキはお皿が大きすぎてお盆には乗りません。(^_^;
まぁ海鮮丼用のお盆なんでしょうね。仕方のないところです。(^_^;
付け合せはレタスとピーマン。
では、いっただっきまーす！(^人^)
豚テキは噛むとパキンと弾けて肉汁がジュワーと溢れ出て来るジューシーさ。
たぶん「良い豚」なんだと思いますが、脂身の甘味もちゃんと感じられます。
タレは醤油ベースの甘辛和風ダレ。ニンニクの風味もガツンと効いていてご飯のお供に最適！
ご飯と一緒にガツガツと～ヽ(´ー`)ノ
小鉢はふりかけ用？のおかかと生姜の酢漬けを刻んだもの。
おかかはごはんにかけて、生姜は箸休めに口の中をリセットしながら豚テキをいただきました。(^_^)
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2025年02月03日 海鮮丼屋 基集@大田市場（鮪丼）
2024年12月29日 海鮮丼屋 基集@大田市場（本鮪赤身中トロ刺身定食）
2024年11月09日 海鮮丼屋 基集@大田市場（海鮮だし茶漬け）
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