今日の朝ご飯は豊洲な気分～。
豊洲市場に隣接する商業施設「千客万来」では、まだお客さんのいない営業前からミストで冷却していました。
まだまだ暑いですからね。(^_^;
今日の昼に振った雨で少しは涼しくならないかなぁ？
ってなことを考えながら小田保さんを訪問。
6街区水産仲卸売場棟のとんかつ屋さん。
本当は別の海鮮丼屋さんを訪問するつもりだったのですが、メニューに「サンマフライ」があるのを発見して急遽入店です。
意外と豊洲市場内の飲食店でサンマが食べられるところは貴重なんです。ただし寿司ネタは除きますが...(^_^;
サンマだけだとさすがにアレなので、サーモンフライもあわせて注文します。もちろんごはんセットも。
隣のお客さんが食べていたチャーシューエッグが超美味しそう！・・っと思いながら、待つこと数分でさんま～。
サンマフライは650円(税込)。
サーモンフライ550円(税込)。
ごはんセット（ごはん＋味噌汁）350円(税込)。
〆て1550円の朝ご飯です。
支払いは後払い。現金払いのみ可です。
千切りキャベツにタルタルソースも添えてあります。
では、いっただっきまーす！(^人^)
何はなくともまずはサンマからパクリ！
うん！サックサク～ヽ(´ー`)ノ
小田保のフライ物はサクサク度がかなり高め。その辺もこのお店の美味しさの一因になっているんだと思います。(^_^)
サンマは旨味がシッカリころもの中に閉じ込められてて、サクサクさのなかにちゃんと秋刀魚独特のの旨味や苦味脂味なんかが感じられます。
サクサクコロモは油っぽくなくむしろサッパリなため、脂の乗ったサンマの旨味がじゅわ～っと感じられるのです！(^_^)v
サーモンもパクリ！
こちらも文句なしの美味しさ。(^_^)v
サックサクです。(^_^)
せっかくなのでキャベツもタルタルでいただきます。
それだけで贅沢に感じてしまうのは何故だろう？(^_^;
お味噌汁もいただいて、まったりまったり。
食べたいメニューが多すぎて、次回は何を注文しようか今から悩むわたしなのでしたー。
ごちそうさまでした！
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