今日は築地で朝ご飯。
いつもよりやや早めの7時台前半の訪問のためか、今日の築地場外は若干観光客少なめ。
それでも耳に入って来る言葉はほぼほぼ外国語です。(^_^;
長生庵さんを訪問。
晴海通りに面したおそば屋さん。
長生庵は、6月後半～9月末までの約3カ月間、朝8時開店で営業していたのですが、10月より以前の朝7時開店に戻っています。
正直、このままずっと8時開店で定着しちゃうのかな？っと思っていたので、7時に戻ってホッとしています。
8時だとなかなか訪問出来ないですからね。この1時間の差は結構大きいのです。(^_^)
注文したのは朝のサービスメニュー！Aセットの鯵干物＆刺身＆蕎麦屋の豚汁定食！
他のお客さんが朝からお酒を飲んでいるのを羨ましく感じながら、待つこと数分であじ～。
鯵干物＆刺身＆蕎麦屋の豚汁定食は1500円(税込)。キャッシュレスはpaypayとaupayが利用可能。
鯵干物、鯵刺身、豚汁、たぬき蕎麦、生卵、ご飯付き。
では、いっただっきまーす！(^人^)
まずは鯵の干物から。
しっかりと塩が効いていて、噛めば噛むほど旨味がじゅわーっと溢れ出てきます。
アジの干物は何年かぶりに食べたけどやっぱり美味しいですね。
一説によると「アジ」の語源は「味が良いから」なんだとか。（諸説あり）
名前に違わない美味しい味に朝からニッコリです。(^^)
ご飯もすすみます～ヽ(´ー`)ノ
鯵のお刺身も、、、
味が良い～ヽ(´ー`)ノ
干物と刺身でWアジですね。アジ好きにはたまりません！
生卵をご飯にかけて「玉子かけご飯」にするか、そばに投入して「月見そば」にするか、3秒悩んで、、、
玉子かけご飯にしてみました。
ザ・日本の朝ご飯。ヽ(´ー`)ノ
付け合せは明太子と昆布。
玉子かけご飯と明太子を一緒に食べると、Ｗ玉子！
ってか、おかずが多すぎて圧倒的にご飯が足りませーん！(>_<)
ご飯3杯くらいおかわりしたいくらいです。
大盛が+100円、お代わりミニライスも+100円かかるので、おかわりはしませんでしたが...(^_^;
豚汁の器も大きいです！（＠＠）
しかも具沢山！（＠＠）
しかも美味しい！（＠＠）
具は、豚肉、じゃがいも、レンコン、シイタケ、ニンジン、ネギ、ゴボウ、しめじ、等々と言ったところ。
蕎麦屋なので蕎麦も食べます。たぬき蕎麦。
ミニとは思えないくらいの量！（＠＠）
たぬき、三つ葉、ねぎ、わかめ、ナルト入り。
うん！普通に美味しいお蕎麦です。
でも、おかずを色々食べている間にちょっと伸びちゃったかな？(^_^;
そばは生ものと言いますが、次からは早めに食べることにしよっと。(^_^;
ちなみに蕎麦とご飯でW淡水化物ですが、蕎麦は体に良い都市伝説があるので問題ありません！(^_^)b
つゆはやや甘め。しっかり出汁も効いてて優しい味わい。
もう温かいおそばが嬉しい季節ですね。
ついつゆまで全部完飲しちゃいました。(^_^;
そばと豚汁のW汁物を完飲しちゃったので、朝からお腹たっぽんたっぽんです。(^_^;
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2025年10月03日 長生庵@築地市場（9種のおかずの朝定食＋牡蠣天）
2025年06月06日 長生庵@築地市場（蕎麦屋の玉子かけご飯定食）
2025年05月26日 長生庵@築地市場（桜海老のかき揚げそば 九条ネギ添え）
2025年05月22日 長生庵@築地市場（小蛤そば）
2025年01月09日 長生庵@築地市場（牡蠣天つけカレーそば）
2024年12月21日 長生庵@築地市場（花巻そば & 菜の花入り真鯛アラ出汁豆腐）
2024年11月28日 長生庵@築地市場（しらす丼そば付セット）
2024年11月14日 長生庵@築地市場（9種のおかずの朝定食）
2022年05月28日 長生庵@築地市場（しらす丼と花巻そばセット）
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