今日も朝から築地散歩。
いつものように玉子焼き屋「山長」さんの前は外国人で溢れかえっています！
ジャパニーズTamago-Yaki！(^_^)/
そのすぐ近くの松露さんのほうはいつもお客さんはまばらです。
まぁあっちが異常なだけなんですけどね。(^_^;
ちなみに「松露」と書いて「しょうろ」と読みます。「まつろ」じゃないので注意！
松露さんは出来立ての玉子焼きは販売してなさそう。
おそらく山長さんは出来立て熱々を販売しているから人気なのかな？もしくはメッチャ美味しいとか？(^_^;
そう言えば築地で卵焼きを買ったこと無かったなぁ。。。っと思い、せっかくなので松露サンドを購入。800円。キャッシュレス対応ありでした。
仲卸のお店が集まっている商業施設「築地魚河岸」へ移動。
ここの３階テラス席はオープンスペース。
場外市場で買ったお総菜やお弁当やお寿司なんかを持ち込んで食べることが出来ます。
テラス席には日本としては珍しく「ごみ箱」が設置されているのでゴミが出ても安心！
外国人もちゃんと分別廃棄していましたよ～。えらいえらい。（なぜ上から目線？(^_^;）
３階の室内はフードコートになっていて、築地の有名店なんかが店舗を構えています。
あくまで持ち込みOKなのはテラス席だけで、フードコートのほうは「当然」持ち込みNGなので注意です。
フードコートは6店舗営業中。
鉄火丼屋と東都グリルは昼から営業のようで、朝に開いているのは4店舗でした。
センリ軒さんを訪問。大正三年創業の老舗屋さん。
外のテラス席側から入店すると一番手前にあるお店です。
センリ軒と言えば！ってくらいの有名メニュー半熟玉子入りクリームシチューを注文！690円。キャッシュレスはpaypayが使用できました。
注文すると呼び出しブザーを渡されて、出来上がるとブザーが鳴るので取りに行くフードコートシステム。
待つこと数分でピーピーピー。
半熟玉子入りクリームシチューは690円(税込)。
松露サンドは800円(税込)。
まずはつきじの味、松露サンドから。
だしがたっぷり松露をはさんだ玉子焼屋の母の味
・・だそうです。
では、いっただっきまーす！(^人^)
蓋を開けてもまだビニールに包まれています。
ジャパニーズカジョーホーソー！って外国人に怒られそう。。。(^_^;
ビニールをペリペリめくって、、、
松露サンドは12枚切りくらいの薄い食パンに松露の玉子焼きが挟まれています。
玉子サンド自体小さめなので、全部合わせても食パンの量は12枚切り1枚分くらいかな？
ガッツリさんだと3パックくらい食べないと物足りないかも。(^_^;
普通の松露サンド以外にも、唐辛子や海苔が入った玉子焼きや、ネギ入りの玉子焼きなんかを挟んだ松露サンドも売っていたので、一緒に買っても良いかもしれません。
玉子焼きは「甘ったるい」わけでは無く、ほんのり甘さを感じる程度。
出汁の味もそこそこ感じられて、いわゆるお寿司屋さんの玉子の味。
「母の味」っと書かれていましたが、関西人的には「母の味」と言うより「お寿司屋さんの味」ですね。
松露サンドだけでは足りないことも想定してのクリームシチューなのです。
ちょっと味は濃いめで、ご飯が欲しくなるくらいの塩加減。
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎがごろごろ入っています。
半熟玉子は温泉玉子じゃなくてちゃんとゆで卵の半熟玉子。
うん！美味しいね。(^_^)v
ごちそうさまでした！
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