今日の朝ご飯は牡蠣な気分～。
豊洲市場！
7街区管理施設棟の中華食堂やじ満さんを訪問。
ちなみに「管理施設棟」と言うのは「豊洲市場」と看板が出ている棟、１番上の写真に写っている棟になります。
店内カウンター11席とテーブル席2席。
朝7時台後半の訪問で先客4名後客5名。
注文したのは、やじ満冬の風物詩！
秋冬限定！いつの間にやら故郷の味！元祖牡蠣ラーメン（潮味）！
待つこと数分でかき～。
牡蠣ラーメンは1450円(税込)。支払いは現金のみ。
大振りの牡蠣が５個、たっぷりニラ、玉ねぎ、シイタケ、タケノコ、キクラゲ入り。
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺は中細ストレート。
モッチリしながらちゃんとコシがあって美味しい～ヽ(´ー`)ノ
スープもメッチャ絡んできます。
で、このスープがハンパ無く美味しいですね。
旨味が凝縮された潮味スープ。
もう箸が止まりません！
でも、やっぱり主役は牡蠣！
めっちゃデッカイ大振り牡蠣が5個も入ってこのお値段はかなりのお値打ち価格かと。
しかも、めちゃめちゃ美味しい～～～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
噛むと牡蠣の濃厚エキスがじゅわ～っと溢れ出てきます。しかも！臭みもクセも無く、旨味だけが濃縮還元！
まさに「海のミルク」の名前通りの濃厚さ！
しかも！その牡蠣が5個も！（＠＠）
幸せ～ヽ(´ー`)ノ
ニラと一緒にズルズルと。
やじ満さんの一番人気メニューといえばニラそば！
そのうち食べてみないといけませんね。
美味しいけど、歯に挟まっちゃうのが難点かな？...(^_^;
それにしてもスープがうまい！
一滴残らず完飲しちゃいました。(^_^;
ごちそうさまでした！
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