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牛かすうどん りっちゃん 直営製麺所@川崎南部市場(川崎幸市場)(牛かすうどん+卵かけご飯)

第二土曜日はいちばいち!

行かなきゃ!(>_<)

 

南部市場!

川崎幸市場では毎月第二土曜日は「いちばいち」を開催しています。ポイントが貯まったり抽選会もあるみたい。

もちろんどなたでも入場無料!

 

ってことで、水産仲卸売場に突撃です。

 

 

早くもお正月っぽい食材も売られていましたよ~。

こうゆうの見るとお正月も近いね!っと思っちゃいます。

 

私はフグヒレおそばをゲット!

今夜はヒレ酒だ~ヽ(´ー`)ノ

 

12/29、12/30歳末いちばいちを開催するようです。

正月用食材を市場で買うのも良いかもですね!(^_^)

 

さておき!

 

買い物の後はお食事を。

食堂棟の一番奥、りっちゃんを訪問。

牛かすうどんのお店。

 

今日は「いちばいち」でいつもより人が多い上に、場内食堂の人気店「水喜」さんが臨時休場していたこともあって、りっちゃんはお客さんでいっぱい!(@@)

朝7時台後半の訪問で最後の一席をなんとか確保。

その後は数名の行列も出来ていました。

 

入口の食券機で食券を買います。

食券機は現金のみ対応ですが、受け渡し口にあるpaypayのQRコードを読み取っての口頭注文も出来るみたい。

ただ、本日はお客さんがいっぱいで厨房も大忙し状態っぽかったので「paypayでお願いするのも手間をかけさせて悪いかな?」っと空気をよんで素直に現金購入しました。(^_^;

でも、そんなことより!

缶ビールが売り切れだったことのほうがショックです。。。(T_T)

 

牛かすうどん卵かけご飯をポチっと購入。

W炭水化物だけど朝だから良いよね!(^_^)v

 

食券を受け渡しカウンターで店員さんに渡すと番号札を貰えます。出来上がりは番号で呼び出されるシステム。

店員さんは2名体制でした。

 

店内は背中合わせのカウンター席が全部で13席。

水は冷蔵庫からポットを取り出して自分で注ぎます。

 

うどんは一杯ずつ丁寧に作っているようで結構時間がかかります。

本日は満席だったこともあって、待つこと30分くらいでうど~ん。

 

牛かすうどん750円(税込)。卵かけご飯200円(税込)。

キャッシュレスはpaypayが利用可能です。

 

受け渡し口には天かすと、細くカットされた昆布無料トッピングとして置かれていました。

昆布は出汁を取った後の出汁昆布かな?

もちろん両方トッピングしましたよ~(^_^)v

 

では、いっただっきまーす!(^人^)

 

うどんつるんとしたモチモチ麺。

讃岐うどんのような暴力的なコシは無いけど、博多うどんのような柔麺でもありません。その中間くらいかな?

かすうどんなので関西のうどんをイメージしているのかもしれません。

関西人としては懐かしい食感。

 

つゆは昆布だしが効いた関西風のつゆ。

関西風なのでもちろん醤油味も弱めです。

旨味満載でありながらホッとする味。

この味メチャメチャ好き~ヽ(´ー`)ノ

 

牛かすもいただきます。

牛かすは牛の小腸を油でカリカリに揚げたもの。大阪の食べ物です。

やや塩味が効いた腸の旨味とサクサクした食感に油のコクが一体となって、メチャメチャ美味しい~~~!O(≧∇≦)O 

・・ってか、ホントに美味しいかも。

900円で牛かす2倍うどんがメニューにあったけど、次回検討するレベルの美味しさです!

 

牛かす天かすWかす!

カスカスで美味しい~ヽ(´ー`)ノ

 

卓上に七味摺り胡麻があったので投入!

 

もちろん美味しい~ヽ(´ー`)ノ

 

卵かけご飯もいただきます。

W炭水化物!

 

うん!卵かけご飯です!笑

醤油は九州の甘い醤油を使っているようで、そう言われるとちょっと甘めかな?でも結構旨めです。(^_^)b

 

残ったスープも旨味たっぷりなので全部完飲してしまいました。

 

ごちそうさまでした!

 

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