今日はいつもより早めの6時台半ばに大田市場へ。
いつもより1時間くらい早い感じかな？
この時期は6時半だとまだ暗いですね。(^_^;
時間が早いせいか野菜の入った段ボールの数もたくさんあって、ハンパ無く積み上げられています。
こんな未明から食を守るために働いてくれている市場関係者の皆様には感謝しかありません。
もし、市場人達が本気でストライキを起こせば、都民なんか簡単に餓死しちゃいそう。それくらい重要なお仕事。
感謝！感謝！感謝ですね！(^_^)
浅野屋さんを訪問。
関連棟のおそば屋さん。
店内は昔ながらの町そばな雰囲気。
4人掛けテーブル席6卓、2人掛け2卓。
6時台半ばの訪問で先客1人後客0人。
すいていることもあって、ゆっくりと時が流れる。そんな雰囲気。
年末なので蕎麦を食べましょう！(^0^)/
浅野屋さんには何度か来ていますが、蕎麦を食べたのは最初の1回だけ。1年以上そばは食べていません！そば屋なのに...(^_^;
ってことで、注文したのは冬季限定の鴨南蛮そば！
しかし、今どきもりそば550円って、、、雰囲気だけじゃなくて価格まで昭和風ですよ！ありがたい話です。。。
新商品で浅野屋ラーメン（あさラー）が登場していました。
あさラー好きとしては見逃せません！次回はこれかな？・・っと思いながら、待つこと数分でかも～。
鴨南蛮そばは950円(税込)。支払いは現金のみ。
鴨肉5枚、ネギ入りです。
では、いっただっきまーす！(^人^)
そばはやや柔。
特段にどーだこーだと言うような麺ではありませんが、昔ながらの町そば風のほっとする味。
こういうので良いんだよ！って感じの味かな？
普通に美味しい普通のそばです。(^_^)
つゆはやや甘。
昔ながらの東京そばはショッパイイメージがあるのですが、最近甘いつゆのおそば屋さんが増えてきたような気がします。
私の味覚が変わったのか、そば屋の味付けが変わったのか。
甘めな分キレはありませんがマイルドなコクを感じます。カツオ出汁も効いていて美味しい～ヽ(´ー`)ノ
鴨肉はシッカリした歯応え。
5枚も入って950円はかなりリーズナブルなんじゃないでしょうか？(^_^)v
昔、鴨南蛮がマイブームだった時期があって、そば屋に入ると鴨南蛮を食べていました。
今は冬のそばだと牡蠣そばか牡蠣天そばのほうがたくさん食べてるかな？
鴨南蛮高いんですよね～（牡蠣そばも高いけど...(^_^;）
七味投入！ヽ(´ー`)ノ
ピリ辛でフワッと香る七味の風味に、また違った美味しさが感じられます。
つゆが甘めな分、七味がよくあいますね。(^_^)
鴨とネギを一緒にパクリ！
鴨とネギの相性はバツグンですね！
ネギはブツ切りにしたのを焼いたヤツの方が好みですが、950円なので何の文句もございません！(^_^;
安いは正義！(^_^)b
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2025年11月17日 そば処 浅野屋@大田市場（中華もり（特盛）＋ミニカレー）
2025年09月20日 そば処 浅野屋@大田市場（担々混ぜそば）
2025年05月20日 そば処 浅野屋@大田市場（味噌つけ麺（大盛））
2024年12月02日 そば処 浅野屋@大田市場（かつ煮定食）
2024年11月16日 そば処 浅野屋@大田市場（味噌ラーメン（大盛））
2024年10月15日 そば処 浅野屋@大田市場（中華もり（大盛））
2024年09月17日 そば処 浅野屋@大田市場（月見そば）
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