あさだあーさーだ~よ。

京浜運河に架かる大和大橋から見る日の出です。・・って、まだ日は出てませんね。「東雲」ってところでしょうか?
写真正面建物の屋根の部分に花をモチーフにしたオブジェがあるのが分かるでしょうか?
あそこが花き部です。

ってことで、大田市場!
年末は日曜日も開市しています。
しかもいつもより品数が多くて明らかに忙しそう。お仕事ご苦労様です!
「わーい、9連休だ~ヽ(´ー`)ノ」っと、能天気にはしゃいでいるサラリーマンが正月を迎えられるのも、ひとえに休み無しで働いている市場の方々のおかげと言っても過言ではありません!

「年末のご準備は、美味しい食材がいっぱい、大田市場へ是非お越し下さい」とのこと。
年末、大田市場水産物部は一般開放しています。
築地市場だと「12月は観光客は来ないで!」と呼び掛けしているくらい人が多いようなので、ゆっくりと買い物ができる大田市場で正月準備も良いかもしれませんよ!
12/30(火)まで休まず営業~ヽ(´ー`)ノ

基集さんを訪問。
関連棟の海鮮丼屋さん。
昨日7時半頃に来たら行列が出来ていたので、本日は6時台後半での訪問。
さすがにまだすいていました。
食べログ情報だと7時30分開店になっていたのですが、7時前でも既にオープンしていました。
年末なので早めに開けているのかもしれませんね。
来る途中にチラッと確認したら、三洋食堂さんはこの時間でもすでに満席でした...(^_^;

店内はUの字カウンタ―とテーブル席。
食べログ情報によると全部で19席とのこと。
6時台後半の訪問で先客4人後客3人でした。

年末年始は魚の種類が揃わない為、限定メニューを提供中!
昨年の年末にもいただいて大感動した本まぐろ赤身と中トロの刺身定食を注文!
これを食べるために今年1年間過ごしてきたと言っても過言ではありません!(^_^)v
ご飯は大盛無料とのことなので、もちろん大盛での注文です!

(*^Q^)c[]ぷは~
日曜日なので朝っぱらからビールを飲みま~す!(^0^)v

爪楊枝を鳥が咥えて取り出す、からくり仕掛けの爪楊枝入れを眺めながら、待つこと数分でまぐろ~。

本まぐろ赤身と中トロの刺身定食は2000円(税込)。キャッシュレスはpaypayが利用可能。
ご飯、味噌汁、漬物付き。

まぐろは全部で9切れ。
真ん中の3切れが中トロで両端の6切れが赤身ってところかな?
大葉、大根のツマ、わさび添え。
では、いっただっきまーす!(^人^)

まずは赤身から。
醤油に付けた瞬間、脂が醤油の表面にパッと広がります。
赤身でも中トロに近い部位ってところでしょうか。
食べてみるとネットリ柔らかくて、マグロ臭くも無く、新鮮そのもの!
いつも食べてる冷凍物と違って、生まぐろは全く別の食べ物って感じがします。
もう、ヤバいくらいヤバイですよ!
めちゃめちゃ美味しい~~~O(≧∇≦)O

続いて中トロも。
口の中でトロっととろけて、もう言わずもがなの美味しさ!
大トロほど油っぽくもないのでガツガツと食べられるのが中トロの良いところですね!
赤身も良いけど中トロも良い!甲乙です!(^_^)b

ご飯に乗っけて、赤身中トロ丼!

しあわせ~ヽ(´ー`)ノ
大盛ご飯はシッカリ大盛。350gくらいかな?
ガツガツとがっつけるところにも幸せを感じます。(^_^)

お味噌汁と漬物。
どっちも美味しい~ヽ(´ー`)ノ 漬物はビールのアテにもなって良いですね!
味噌汁はお豆腐。味噌の粒を残してあるとのことだったのですが、言われても分からないくらいの粒感でした。(^_^;

大葉本マグロ巻きでも(゚Д゚)ウマー(゚Д゚)ウマー(゚Д゚)ウマー
ごちそうさまでした!
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---過去記事---
2025年08月30日 海鮮丼屋 基集@大田市場(特選バラちらし)
2025年08月08日 海鮮丼屋 基集@大田市場(豚テキ定食)
2025年02月03日 海鮮丼屋 基集@大田市場(鮪丼)
2024年12月29日 海鮮丼屋 基集@大田市場(本鮪赤身中トロ刺身定食)
2024年11月09日 海鮮丼屋 基集@大田市場(海鮮だし茶漬け)
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