今日のランチは卵掛け麺な気分～。
時しらず！
大井町の光学通り沿いにある、らー麺・つけ麺屋さん。
3カ月くらい前に光学通りのちょっと先の場所から移転してきたお店です。移転と言っても多分100mも動いて無いかな？(^_^;
以前よりちょっとだけ駅近になりました。
大井町駅徒歩4分くらい。。。
店前に券売機がありますが、クレジットカードやpaypayを使用する場合はそのまま店内に入って、卓上のQRコードで席から注文するシステム。
なので、そのまま店内に入ります。
店内はＬ字カウンタ―とテーブル席。テーブルの感覚も広くてゆったりとした雰囲気。
食べログ情報によると全部で30席（カウンター10席／テーブル20席）とのこと。
移転前の店舗も訪問したことがありますが、だいぶ広くなっていますね。
食べログ情報によると座席数も11席⇒30席になったようです。
11時台前半という早めの時間の訪問だったので、訪問時はあまりお客さんはいませんでしたが、引っ切り無しにお客さんは入って来ていて結構な人気店なようです。
ランチタイム時には行列が出来ている光景もよく見かけます。
卓上のQRコードを読み込んでpaypay決済！
注文したのはぶっかけTKMと〆の二度麺！
つけ麺／TKMは大盛無料とのことなので、当然のように大盛注文です！
卓上調味料は三種の神器の「にんにく酢、一味の醤油漬け、黒煎七味」
説明書きを読みながら、待つこと10分くらいでたまごかけ～。
ぶっかけTKMは950円(税込)。大盛無料！
キャッシュレスはクレジットカードとpaypayが利用可能。
添えられている醤油タレをぶっかけていただきます。
かつお節、小口ネギ、卵黄2個入り。
では、いっただっきまーす！(^人^)
まずはタレをぶっかけただけの状態で、そのままいただきます。
ズゾゾゾゾゾゾ～（ふぅ）ゾゾッ（ふぅ）ゾゾゾ～！
麺が長い！（￣□￣；）!!・・っというのが第一印象。
50cmの長さ、っと言う口コミ情報もありました。
ジジイ的には肺活量がキツイかも。(^_^;
麺は太めのつるつる麺。シッカリ冷やされている冷たい麺です。
エッジが効いていてコシもシッカリあって、ラーメンと言うよりうどんのような食感。
タレが醤油ベースなところもうどん感を増幅させます。
卵を潰して、、、
よーく混ぜて、、、
ズゾゾゾゾ～（ふぅ）ゾゾッ（ふぅ）ゾゾゾッ（ふぅ）ゾゾゾッ～！
太麺なのですすりにくいっていうのもあるかも。(^_^;
濃厚な卵と醤油だれ、かつお節も相まって、これはまさに卵掛け麺みたいな味！
麺は冷たい麺なのですが、温かい麺でも「釜玉うどん」みたいで美味しいような気がしました。（ＫＴＭ？）
もちろんこれはこれで美味しいですが...(^_^;
ちなみに今回は注文していませんが、〆にライスを投入することが推奨されているようです。
黒煎七味を投入！
ピリッとした辛味と香ばしさが美味しい～ヽ(´ー`)ノ
一味の醤油漬けも、、、
うん！醤油漬けだからかTKMにメッチャあう～ヽ(´ー`)ノ
クセになる美味しさ。(^_^)v
TKMを食べ終わったので二度麺を注文！
こちらはうって変わって細麺タイプです。
「混ぜてそのままお食べ下さい」とのこと。
硬めの食感が博多ラーメンのような感覚。こちらはちゃんと温かい麺です。
長さもTKMの麺のように長くはありません。
魚粉な風味と鶏湯のコクが合わさってちゃんと美味しい～ヽ(´ー`)ノ
せっかくなのでＴＫＭのタレに絡めながらもいただきます。
うん！これも良い～！
スープ割りのスープを加えてラーメン風に。
美味しい～ヽ(´ー`)ノ
TKMもスープ割りして卵スープ風に。
美味しい～ヽ(´ー`)ノ
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2022年05月03日 麺也 時しらず@大井町（特製鶏魚介つけめん）
2021年10月15日 麺也 時しらず@大井町（山椒香る煮干しそば）
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