今日の蒲田は餃子な気分～。
歓迎！
蒲田と言えば餃子も超有名！
蒲田餃子の特徴「羽根つき餃子」は蒲田のみならず全国的に広がっています。
そんな蒲田に羽根つき餃子を広めた餃子御三家の一店が歓迎さんなのです！あとの二店は京急蒲田の你好と金春。
本当は東口の本店に行きたかったのですが、本店はキャッシュレスが使え無さそうなので、サンロード蒲田商店街にある西口店を訪問です。
蒲田駅徒歩2分くらい。。。
店内は1階が2人掛けテーブル席2卓に6人掛けテーブル席2卓。
6人掛けは半分にパーティションで区切られています。
2階にも客席があって、食べログ情報によると全部で46席（1階22席 2階24席）とのこと。
水餃子や揚げ餃子も含めて、ガッツリ餃子を食べたかったのですが、ランチ時間帯はランチメニューのみの提供のようでした。
仕方が無いので、注文したのは4番の担々麺、小ライス、餃子の定食！
待つこと数分でぎょーざ～
ランチの定食は全て770円(税込)！今どきにしてはメチャメチャ安い平成価格ですね！
キャッシュレスはpaypayが利用可能。
担々麺、小ライス、焼餃子の他に、サラダ、漬物付き！
まずは担々麺から。
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺は透明感のあるツルツル麺。
やや弾力があってクキュクキュとした食感。
個人的に中華料理屋さんにありがちな、こういうツルツル麺は結構好きです。
ラーメン屋さんの麺とはまた違った味わい。
スープは胡麻ペースト味が濃厚な担々スープ。
注文時に「担々麺は辛いですけど大丈夫ですか？」っと確認されたのですが、あんまり辛くはありません。(^_^;
むしろ甘みすら感じるレベル。
私って、そんなに辛いのが苦手なように見えるのだろうか...？(^_^;
具は、挽肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがあります。
わかめも入っていますが、わかめ入り担々麺って他ではあまり見かけないかも。結構アリですね！(^_^)b
で、餃子です。4個入り。
1個の大きさは結構大きめです。
もちろんパリッと羽根付きです！(^_^)v
餃子のタレは自分で調合するスタイル。
お酢2：醤油1の割合で合わせて、胡椒を加えてスパイシーな味付けにしてみました。
家で餃子のタレを調合するときは、ポン酢に山椒を入れるのが好きなのですが、卓上に山椒は無かったので断念...(^_^;
皮はかなり厚めでパリパリした食感。
中に肉汁が閉じ込められていて、噛むとプシューっと肉汁が溢れてきます。
焼き餃子と言うより、焼き小籠包って感じもしますね。
さすが羽根つきの元祖だけあって美味しいです！(^_^)b
餃子丼にして炭水化物をた～っぷり接種します！(^_^)b
タレはラー油も加えてピリ辛にしてみました。本当は山椒を・・・（以下略）
定食メニューにサラダが付くのは嬉しいですね。ヽ(´ー`)ノ
ラーメン屋さんだと「サラダ」のような、へぬるいメニューを提供するところはほとんどありませんからね。
モヤシマシマシのような、ワイルドメニューならありますが...(^_^;
ごちそうさまでした！
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