今日の朝ラーは青森な気分～。
和渦製麺！
京急蒲田にある和渦グループのお店。
朝7時からオープンしている朝ご飯は煮干しラーメン派にはとっても助かるお店です。
ちなみに和渦というのは北品川にある人気ラーメン屋さんの店名。元々は大井町で出店していたんですよね～。懐かしい～。
京急蒲田駅徒歩6分くらい。。。
前回訪問時はあっさり煮干をいただいたので、本日は中濃煮干のセットをポチっと購入～。
店内は壁を向いたカウンター席が全部で9席。
7時台半ばの訪問で先客2人後客2人でした。
食券を店員さんに渡す際に、セットのご飯を伝えます。
ご飯は「青森津軽名物 津軽漬け丼」「朝から元気！納豆玉子かけご飯」「炒めたて本格チャーハン」「青森名物源タレチャーシュー丼」の4種類の中から選択可能。
納豆玉子かけご飯でお願いします。
「申し訳ありません。納豆が売り切れになってしまいまして…」
「(ToT)」
チャーハンでお願いしました。
ＳＮＳで2/28まで大盛無料と告知していたので「大盛無料ですよね？」っと確認した後、当然のように大盛注文です！
店長さんが五所川原の出身なのかな？ねぶたの中でも五所川原の立佞武多のポスターが店内にペタペタと貼ってありました。
ちなみに青森や弘前だとひらがなで表記されることが多いのですが、五所川原だと漢字で「佞武多」表記になるそうです。（マメ情報）
ちなみにちなみに青森は「ねぶた」読み、弘前は「ねぷた」読みなんだとか。（マメマメ情報）
ちなみにちなみにちなみに五所川原の「立佞武多」は「たちねぷた」読みのようです。（マメマメマメ情報）
店内のＢＧＭは立佞武多の祭囃子！
猫ヒロシって最近テレビじゃ見かけないなぁ。。。っと思いながら、待つこと数分でちゅーのー。
中濃煮干セットは1000円(税込)。支払いは現金のみ。
チャーシュー2枚、ネギ、メンマ、のの字ナルト、入りです。
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺は中太自家製麺。
特徴的なツルツル食感で、噛むとブツっとした弾けるような弾力性が感じられます。この麺結構好きかも。(^_^)
和渦製麺は製麺所も兼ねているようで、入口付近には製麺機器が置いてあります。
つまり！この麺は打ち立てほやほや麺なのです！(^_^)b
スープは中農煮干スープ。
意外とアッサリとしたスープでスッキリとしたクリアな味わいです。
前回いただいたあっさり煮干よりは雑味が増えるのかな？っと思っていたのですが、クリアな感じはほとんど変わらず煮干し味だけが強くなった感じです。
あっさり煮干のほうが醤油感が強いのでこの辺は好みですね。
個人的には「あっさり煮干」のほうが好きかな？まだよく分からんけど...(^_^;
チャーシューは脂身少なくシッカリした食感でわたし好み。
肉巻き麺にしてわしわしと～ヽ(´ー`)ノ
入っているだけでテンションが上がるのがナルトの良いところ。
しかものの字ナルトですよ！テンション爆上げです！(^0^)/
コリコリメンマの食感も美味しい～ヽ(´ー`)ノ
チャーハンもいただきます。
チャーハンは半チャーハンくらいの量。お茶碗一杯分くらいかな？
意外とパラパラで、意外と味付けも良く、意外と美味しい！（失礼じゃね？(^_^;）
ダブル炭水化物＋麺大盛でもペロリと完食！
美味しいは罪ですね～。。っと思う私なのでしたー。
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2026年02月04日 青森煮干 和渦製麺@京急蒲田（あっさり煮干セット（津軽漬け丼））
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