今日の朝ご飯はうどんな気分～。
どすこい！
ってことで、資さんうどんの両国店を訪問です。
資さんうどんは北九州のチェーンなうどん屋さん。店舗数はもうすぐ100店舗になるようです。
東京には最近進出してきて、現在東京都内にはこの両国店と足立鹿浜店の2店舗が営業しています。
福岡のうどんチェーンは、牧のうどんなら何度か食べたことありますが、資さんうどんは多分初めてですね。ちょっと楽しみ。(^_^)
入店時、左手にある発券機に人数と希望席（テーブル・カウンター）を入力すると席番号の書かれた券が発券されるので、その番号の席に着席するシステムです。
一人なのでカウンター席をチョイスしました。
店内は結構広くファミレスのような雰囲気。
食べログ情報によると全部で105席（カウンター25席、テーブル80席（2人席〜6人席））とのこと。
日曜の朝8時台後半の訪問で、カウンターは3割程度ですが、テーブル席は8割方埋まっていました。
結構な人気っぷりですね。
客層も若い子のグループが多く、日曜日と言うこともあって朝っぱらから飲んでいる人もチラホラいました。
注文はタッチパネルで行います。
朝7時～10時までは朝定食も提供しています。
朝の時間帯でもレギュラーメニューの注文も可能ですが、素直に朝定食を注文することに。安いですしね。(^_^)
朝定食は「肉うどん定食・かしわうどん定食・大海老天うどん定食・きつねうどん定食」の4種類。
北九州のイメージがある、かしわうどん定食をポチっと注文。
ネギの有無も選択できました。(^_^)
注文を終えると無料トッピングを取りに行きます。
無料トッピングは「つぼ漬け・天かす・とろろ昆布」の３種類。
小皿に取り分けて席に持ち帰ります。
(=^～^)oＵクゥ～
日曜日なので熱燗を飲みま～す！(^0^)/
漬物をアテに朝っぱらから熱燗をキメル！何と言う贅沢！何と言う背徳感！何と言うダメ人間！
やめらんね～な！・・っと思いながら、待つこと結構スグにあさめし～。
かしわうどん定食は560円(税込)。もちろん各種キャッシュレス決済可。
ミニかしわうどん、味付けのり、おかずセット、中ライスの定食です。
かしわうどんはミニですが、一口サイズと言うわけでも無く、結構なボリューム。
具は、かしわ、ネギ、資かまぼこ。
おかずセットは卵焼き、明太子、辛子高菜。
味付けのりもちゃんと福岡のものでした。
では、いっただっきまーす！(^人^)
うどんは、やや柔つるつる麺。
もう少し柔らかいかと思っていたのですが意外と硬く、もう少し細麺かと思っていたのですが意外と太いです。
10年ほど前、マイ博多ブームだった時、よく博多に行ってた時期があるのですが、博多のうどんはもう少し柔らかくてもう少し細かったような。。。
北九州うどんと博多うどんじゃちょっと違うのかな？単にお店による違いなだけかもしれませんが。
出汁はアッサリ味ですが、関西人からするとちょっと濃いめかな？博多うどんはもう少し薄味だったような。。。
東京人向けにちょっと味付けを濃いめにしているとかあるのかもしれません。今度北九州へ行ったら食べ比べてしてみたいですね。行く予定は全くありませんが...(^_^;
かしわは薄い鶏肉。
小倉のかしわうどんと言えばもっと甘辛味のかしわが入っているイメージなのですが、こちらのかしわはあまり味付けされていないアッサリかしわでした。
この辺りもお店によってマチマチなのかな？今度小倉でかしわうどんの食べ歩きをしてみるのもいいなぁ。(^_^)
資かまぼこは薄くてペラペラです。笑
おかずを乗っけて海苔弁当ならぬ海苔ご飯にしてみました。(^_^)
普通に美味しい～ヽ(´ー`)ノ
普段明太子ってあんまり食べないけど、この明太子美味しいですね。
そう言えば生まれて初めて明太子という食べ物を食べたのは小倉だったなぁ。。っと過去の思い出に浸りながらいただきます。
とろろ昆布と天かすをトッピングして味変！
うん！昆布うどん大好きっ子としてはこれは美味しいですね！
大阪だと昆布うどんは一般的なのですが、東京ではあまり見かけないので昆布うどんに出会うとちょっと嬉しいです。(^_^)b
かしわうどん丼！
ダブル炭水化物ですが、うどんはドリンクなので大丈夫です！
ガツガツガツっと美味しく完食！
「すけさん」で「資さん」が変換されないのメンドクサイなぁ。。。っと、この記事を書きながら思ったわたしなのでしたー。
ごちそうさまでした！
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