あかりをつけましょぼんぼりに～♪
今日はひな祭りですね。
女の子の成長を祝い、幸せを願う日です。
そんなひな祭りに向かうところと言えばもちろん、、、
築地場外市場！ですね。笑
雨が降る中、今日も朝から食べ歩き外国人で大混雑です。
長生庵さんを訪問。
比較的日本人が多めのおそば屋さん。
7時台後半の訪問で1つのテーブルを残して全部埋まってました。(^_^;
相変わらずの人気っぷりですね。
最後のテーブルに着席します。
本日の目的は朝限定メニューの蕎麦屋の海鮮ちらし丼と蛤蕎麦セット！
ひな祭りにふさわしい一品ですね！(^_^)
メニューだと「蛤蕎蕎麦」と書かれていましたが、これって誤字、、、ですよねぇ？(^_^;
まさか私が知らない「蛤蕎」というものが存在している可能性も。。。っと思いながら、待つこと数分ではまぐり～
蕎麦屋の海鮮ちらし丼と蛤蕎麦セットは1300円(税込)。キャッシュレスはpaypayが使用可能。スクラッチチャンスはハズレでした。(T_T)
蛤蕎麦は蛤2つ、菜の花、わかめ。三つ葉入りのミニそば。温かいおそばです。
海鮮ちらし丼は、錦糸卵、しらす、とびっこ、まぐろ、サーモン、まぐろのタタキ、ネギ、等々入りのちらし寿司です。
では、いっただっきまーす！(^人^)
わっぱに入っているので取り分けていただきます。
ちらし寿司なのでご飯はもちろん酢飯。
海鮮はもちろん新鮮です！
口に入れると、色とりどりの味と食感があふれて来て、これはまさに味の宝箱や～って感じ。
うん！美味しいですね！(^0^)b
わさびを投入！
海鮮ちらしに混ぜ合わせて、、、
ツンとくる刺激が良い～ヽ(´ー`)ノ
ちらし寿司をガツガツ食べてたら、そばを食べるのがおろそかになってしまいました。(^_^;
なのでちょっと伸びちゃったかな？
おそば屋さんでダブル炭水化物をキメると陥りやすい罠です。(^_^;
つゆは通常のそばつゆよりアッサリな感じ。蛤出汁が出まくってて美味しい～ヽ(´ー`)ノ
そばつゆと言うより、蛤のお吸い物の中に具としてそばが入っているような、そんな感じがします。
蛤美味しい～ヽ(´ー`)ノ
ひな祭りにハマグリが食べられるのは、ハマグリの貝殻が一対になっていて他の貝殻とは合わないことから「一生添い遂げる相手に巡り合えますように」との願いが込められているんだそうです。
以上、今日の蘊蓄のコーナーでした。笑
菜の花も春っぽくて良いですね。(^_^)
七味投入！
ピリ辛が美味しい～ヽ(´ー`)ノ
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2025年12月04日 長生庵@築地市場（白子天タヌキそば）
2025年10月23日 長生庵@築地市場（鯵干物＆刺身＆蕎麦屋の豚汁定食）
2025年10月03日 長生庵@築地市場（9種のおかずの朝定食＋牡蠣天）
2025年06月06日 長生庵@築地市場（蕎麦屋の玉子かけご飯定食）
2025年05月26日 長生庵@築地市場（桜海老のかき揚げそば 九条ネギ添え）
2025年05月22日 長生庵@築地市場（小蛤そば）
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2024年12月21日 長生庵@築地市場（花巻そば & 菜の花入り真鯛アラ出汁豆腐）
2024年11月28日 長生庵@築地市場（しらす丼そば付セット）
2024年11月14日 長生庵@築地市場（9種のおかずの朝定食）
2022年05月28日 長生庵@築地市場（しらす丼と花巻そばセット）
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