今日のラーメンはチーズな気分～。
九十九ラーメン！
恵比寿の渋谷橋交差点の近くにあるラーメン屋さん。
昔からの有名店ですが、実は今回が初訪問になります。
昔々の20年以上前に、一度お店に向かったことはあるのですが、たどり着けずに断念した思い出。まぁ店の名前もちゃんと調べてなかったから本気でたどり着こうとはしてなかったのかもしれませんが...(^_^;
20数年来の初訪問になります。
恵比寿駅徒歩6分くらい。。。
ちなみに九十九は「ツクモ」と読みますが、私の中で「クツモ」だと思い込んでいて、この記事を書きながら「何故か変換されない。。。」と思ってしまったことは、メッチャ恥ずかしいので絶対にバレてはいけません...(;;ﾟ;∋ﾟ;)
店前の券売機で注文するシステム。
券売機は各種キャッシュレス対応。
注文するとそのまま厨房にオーダーが通るようで、食券を店員さんに渡す必要はありません。
九十九ラーメンと言えばチーズラーメンが超有名！
ってことで、注文するのはもちろん元祖◯究チーズラーメン！
麺は細麺か中太麺を選択可能。中太麺を選択。
ランチタイムはトッピング1品無料とのことで半熟味付玉子をチョイスしました。
開店直後の11時台前半の訪問でしたが店内はほぼ満席！
退店時には10人ほどの行列が出来ていました。さすがの人気店ですね！（＠＠）
食べログ情報によると全部で32席とのこと。
店員さんに案内されて何とか残り少ない空き席に着席します。
客層は子供連れも多くラーメン屋っぽくない雰囲気。
ラーメン屋というよりファミレスって感じかな？
席に着くとまずピリ辛もやしとネギが提供されます。
無料トッピングとのこと。
ピリ辛もやしうめーーー！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
ピリ辛もやしをムシャムシャ食べながら注文を待ちます。
ビールを注文しなかったことを後悔しながら、待つこと数分でチーズ～。
元祖◯究チーズラーメンは1200円(税込)。各種キャッシュレス決済可。
こんもり盛られた粉チーズのビジュアルがヤバイですね。(^_^;
もやし、コーン、ランチサービスの味玉入り。
では、いっただっきまーす！(^人^)
まずはチーズを混ぜないで、麺だけをズルズルと食べてみます。
麺はやや硬でモチモチした食感。
スープは豚骨スープなので中太麺よりも細麺のほうがあっていたかもしれません。(^_^;
スープは濃厚豚骨スープ。
今どきの濃くてギタギタした豚骨ではなくて、昔ながらのアッサリマイルドな豚骨スープです。
チーズを混ぜ合わせて食べてみます。
チーズの下からもやしとコーンが出てきました。(^_^;
チーズが大量に乗っていたので、もっとチーズチーズした味になるのかと思っていたら、思っていたより意外とチーズ感は強くなく、後味にほんのり感じる程度。
チーズ感というよりもミルク感って気もします。
マイルドな味わい。
せっかくのチーズラーメンなので、もっとガツンと追いチーズをしたくなりました。
卓上に粉チーズがあったら入れていたかも。(^_^;
スープはさすがにチーズ感が強いですが、それでもマイルドでクリーミーな味わい。
それほどクセは強くなく、違和感なく普通に食べられます。
シャキシャキもやしが美味しい～ヽ(´ー`)ノ
ピリ辛もやしとネギを投入！
ピリ辛もやしうめーーー！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
やっぱりこれうまいですね！(^_^)b
ピリ辛もやし丼をがっついてみたいかも。
追いネギでガツンと！
ピリ辛もやしとネギは入れ放題なので、大量に入れられるのが良いですね！(^_^)
味玉は、、、
こんな感じの半熟加減ヽ(´ー`)ノ
味付けはちょっと濃いめで浸み浸みでした。
ごちそうさまでした！
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