朝ご飯は天丼派？天そば派？
しぶそば！
東急系列の駅そば屋さん。
本日は渋谷道玄坂の本家しぶそばさんを訪問です。
電鉄系の駅そばですが本家しぶそばは駅構内じゃなくて街中の路面店。
大井町のしぶそばも路面店だし、しぶそばは結構路面にも店舗展開しているイメージがあります。
入って右側の注文カウンタ―で口頭注文するシステム。
注文するとマイクで厨房に伝えられます。
会計も注文時払いです、
本家しぶそば店舗限定メニューは「オールスター、さばコロッケ、いか天そば、究極おかか飯」
期間限定で「牛タン入りつくねと三角揚げ（はんぺん）そば、くわいのかき揚げそば」が出ていました。
店舗限定メニューの中で一番豪華なオールスターが本日のお目当て。駅そばで1280円はかなり高価です。(^_^;
オールスターは天そばの他に天丼もあります。
ってことで、注文したのはオールスター天丼！
店内は1階のUの字カウンタ―の他に2階もあり、食べログ情報によると全部で38席（1F…12席 2F…26席）とのこと。
前回2階が落ち着いた雰囲気だったので本日も2階へ。
開店直後の8時台前半の訪問で、2階は先客6名後客0名。
本日は外国人グループがいてちょっと騒がしめでした。まぁこの辺は運もあるのである程度は仕方のないところ。
っとはいえ、めちゃめちゃうるさかったわけでは無いですよ。許容範囲です。
朝ラーを食べに来る酔っ払いよりはマシかな？(^_^;
・・っと思いながら、待つこと3分くらいでてんどーん！
オールスター天丼は1280円(税込)。各種キャッシュレス決済可能。
味噌汁、漬物付き。
海老天、いか天、南瓜天、かき揚げ、温玉、さばコロッケ入りの天丼です。
では、いっただっきまーす！(^人^)
まずは天ぷらの王様海老天からパクリ！
小振りですが、ちゃんとプリプリしていて、ちゃんと美味しい海老天です。
提供時間から考えて、おそらく揚げ立てではないと思うけど、ちゃんと熱々でサクサクの食感でした。開店直後の訪問だったので、まだ揚げてからそれほど時間が経ってないだけかもしれませんが。。。
それよりも、天丼なのに天ぷらにタレがかかっていない（少ない？）のが気になりました。
東京の江戸前天丼なんて、タレにどっぷりと浸けた真っ黒な天ぷらが乗っていて、味が濃い食べ物なのに。。。江戸っ子から苦情とか言われたりしないのかしら？(^_^;
なので、しぶそばのつゆをちょっとだけ天ぷらに回しかけていただくことに。
かけすぎないよう、慎重に回しかけて、、、
パクリ！
うん！やっぱりこっちのほうが美味しいかな？
かき揚げはイモっぽいのが入っていてホクホクしてて美味しい～ヽ(´ー`)ノ
これ、くわいのかき揚げってやつかな？
ご飯と一緒にガツガツと！
ご飯もタレ少なめでアッサリ味です。
いか天。
いか天うめ～！Ｏ(≧∇≦)Ｏ
いか天は本家しぶそば限定メニューのようです。天ぷらの中で一番美味しかったかも。
温泉玉子を潰して、卵かけご飯風にしていただきます。
もちろんウマウマ！(^_^)v
さばコロッケも本家しぶそば限定商品。
ちゃんとサバの風味がしますよ！
これも美味しいですね。全店舗で出せば良いのに。(^_^)
後半は七味で味変！
ピリっとした刺激がクセになります。
南瓜天もピリ辛！
甘い南瓜とピリッと七味とのコントラストが良い感じです。(^_^)
わかめの味噌汁をズズっと飲んで、、、
ごちそうさまでした！
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