今朝の桜は増上寺な気分～。
もう一息ってところかな？(^_^)
今日も温かかったので、週末は東京各所で見頃になりそう。(^_^)
ほりうちさんに移動。本店は新宿にある人気らぁめん店の新橋店。
朝7時から翌3時までの20時間営業のらぁめん屋さんです。
朝も昼も夜も深夜も締めもおやつも、らぁめんが食べられる幸せがここにあります。(^_^)
ほりうちさんは、私のうっす～い知識では、チャーシューと納豆が有名なイメージ。
朝の時間帯は低価格の朝らぁめんもありましたが、とりあえず初訪問なのでハーフチャーシューざるらぁめんをポチっと購入。
適当な席に着いて、店員さんに食券を渡します。
店内はL字カウンタ―と奥にテーブル席もあって、食べログ情報によると全部で22席（カウンター14席／テーブル2卓8席）とのこと。
開店間もない7時台前半の訪問で、入店時50%、退店時80%の客入り。
朝から大盛況！さすがの人気店！（＠＠）
「お客様へのお願い」は中国語でも書いた方が良いのでは？（他意はありません...(^_^;）・・っと思いながら、待つこと数分でざる～。
ハーフチャーシューざるらぁめんは1400円(税込)。
支払いは現金のみです。
つけ汁は具沢山！
でっかいチャーシューが３枚も入っています！（＠＠）
ざるらぁめんと言いつつ、麺は皿に盛られて提供されました。さららぁめんでは？(^_^;
トッピングに海苔乗せ。
では、いっただっきまーす！(^人^)
具沢山すぎてつけ汁に浸かりません。。。(^_^;
つけ麺ならぬ置き麺？笑
なんとかスープに押し込んでズルズルズルっと啜り上げます。
麺は中太幅広麺。
つるつるした食感で喉越しバツグン！(^_^)b
スープは醤油ベースの和風スープ。
濃いめで辛めのスープですが、旨味のせいか、不思議と「しょっぺー」という感覚は無く、クセになる味です。
チャーシューはクソデカいのが３枚。
肉肉しいロース肉で「肉食ってます！」って感じのワイルドな肉です
歯応えはありますが噛み切れないわけでは無く、柔らかくてボリューミー！
今回は「ハーフ」ですが、通常の「チャーシューざるらぁめん」ならチャーシューが６枚入っているのかしら？恐ろしい...(^_^;
厚さも結構分厚いです。(^_^)v
チャーシューの下からはメンマと短冊チャーシューがたっぷり！（＠＠）
こんなに入っているならチャーシューをトッピングしなくても良かったかも。朝ですし...(^_^;
後半は七味で味変！
ピリ辛美味しい～ヽ(´ー`)ノ
スープ割りは何も言わなくてもポットに入れて提供していただけました。
スープ割りもめちゃうま！（＠＠）
さっきまでの和風なつけ汁から、一気に中華色が強まります。
底にはまだ短冊チャーシューも残っていて、これは普通に美味しい中華スープ！
このスープなららぁめんも期待できそうですね！
また来る～ヽ(´ー`)ノ
ごちそうさまでした！
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