今日の朝うどんは市場な気分～。
ってことで、やってきました豊洲市場！
富士見屋さんを訪問。
5街区青果棟のおそば屋さん。
前回5月末に来たときは平日なのに隣のお寿司屋さんに大行列が出来ていたけど、今日は行列は無く落ち着いていました。
やっぱり日によって違うんですね。
7時台半ばの訪問で先客0名後客1名。
富士見屋さんは朝の時間帯だと比較的空いていることが多いです。
のんびりできるところがココスキポイント。(^_^)b
今日は朝からうどんな気分。
そう言えば富士見屋でうどんを食べたことは一度もなかったですね。中華は一度あるけど。。。(^_^;
注文したのは肉南ばんうどん！
もっと暑くなったら季節物の冷やしメニューしか食べなくなると思うので、今のうちに温かいメニューを食べておくのです！(^0^)/
待つこと数分でにく～。
肉南ばんうどんは1050円(税込)。支払いは現金のみ。
肉、蒲鉾、三つ葉入り。
あれ？南蛮なのにネギは？っと思って探してみたら、薄っぺらいネギっぽいものが極少量入っていました。(^_^;
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺はモチモチのうどん麺。
超熱々なのでズゾゾゾっと一気にはすすれず、ハフハフ・モグモグといただきます。
スープは濃いめ甘めの関東風スープ。
かつお出汁の風味が満載です！
超熱々なので、最初「餡かけなのかな？」っと思ったのですが、そういうわけでは無くサラサラのスープです。
でも、いつまで経っても超熱々だったのは、どういう仕組みなんだろう？
美味しいけど、個人的にはやっぱりうどんは関西風スープのほうが好みかなぁ？
まぁ、たまに食べる分には全然アリだとは思いますが...(^_^;
東京なので肉は豚肉。
小さめのこま切れ肉なのでちょっと寂しく感じちゃうけど、結構安めの値段設定なのでしょうがないところかな？(^_^;
薬味のネギを投入して「南蛮」っぽくしてみました。(^_^;
個人的にはブツ切りにしたネギをジックリ焼いた感じの「南蛮」が好みです。
昔、そばを作るのがマイブームだったときに良く作ったなぁ。鶏南蛮が定番メニューだったっけ。（遠い目）
蒲鉾美味しい～ヽ(´ー`)ノ
小田原の上等なやつでしょうか？（バカ舌なのでスーパーの安物だったりして...(^_^;）
板わさアテにしてチビチビやりたいくらいの美味しさです！(^_^)b
最初はそうでもなかったのですが、スープを飲んでるうちに止まらなくなってほとんど飲み干しちゃいました。(^_^;
後からジワジワ来る美味しさなのです！(^0^)b
ごちそうさまでした！
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