今日の朝ちんは五反田な気分～。
ニューともちんラーメン！
五反田駅東口の歩道橋すぐ下に、先週6月13日にオープンしたばかりの新しいちゃん系ラーメン屋さん。まだ開店5日目です。(^_^)
あの！五反田発祥で一世を風靡した陳麻家1号店があった場所になります。
お店はなんと！24時間営業！(@@)
朝ご飯はちゃん系派にとっては嬉しい限りですね。(^_^)b
五反田駅徒歩1分30秒くらい。。。
入口入って右手の券売機で食券を買います。現金のみ対応。
券売機自体は1000円札までしか使えませんが、隣に両替機があるので万札しか持ってなくても安心です。
基本の中華そばのボタンをポチっと購入。
店内は立ち食いカウンターのみ。
入って左側に5人分右側に4人分、合わせて9人分の立ち食いスペースがあります。
朝6時台前半の訪問で先客2名後客5名。早朝からなかなかの人気っぷりです。(^_^;
カウンタ―はやや高め。110～115cmくらいかな？
成人男子なら問題なさそうだけど、子供や低身長女子とかだと食べるのにちょっと苦労しそう。(^_^;
食券は半分に切って半券を受け渡し口の店員さんに渡します。後は適当なスペースを確保して出来上がりを待つだけ。
出来上がりは食券に書かれている番号で呼び出されます。
無料のめしはラーメン提供時にサイズを聞かれるので「大・中・小」で応えます。不要な場合はその時に伝えれば大丈夫だと思います。
ちなみに朝6時頃の店員さんは外国人男性の2人体制でした。
卓上調味料は唐辛子、コショウ、ンモーッHOT、にんにく、青かっぱ。
紙ナプキンと台布巾も卓上に設置。
水は受け渡し口付近のウォーターサーバーからセルフで。
割り箸、レンゲ、紙エプロン、爪楊枝、手指消毒液も受け渡し口付近にあります。
待つこと数分で十六番のかた～。
中華そばは790円(税込)。支払いは現金のみ。
めしは無料！めしの量は中盛りにしました。(^_^)
チャーシュー6～7枚、ネギ、メンマ入り。
スープが並々と注がれているのもちゃん系の特徴です。
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺はやや平打ちでやや柔のツルツル麺。
私にとってはもはやお馴染みの麺ですが、相変わらずこの麺大好きです。(^_^)b
スープはアッサリ醤油スープ。
アッサリだけど旨味抜群！油も程よく浮いていて、これまた大好きなスープです。(^_^)b
熱々なところも良いですね！
新橋ニューともちんは「新橋店、川崎店、蒲田店」に続いて4店目の訪問ですが、スープと麺はほとんど同じもののように感じました。同じところで作っているのかもしれません。
この間食べた高円寺ともちんも含めて、良い意味でブレの無い美味しさです。
分かりやすくひと言で言うと、、、
メチャメチャ美味しい～～～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
チャーシューは薄切りですが面積の大きい豚ロース肉。
肉肉しくて柔らかく旨味抜群です！
ただの「中華そば」なのにチャーシューがめっちゃ多いのもニューともちん系の良いところです！(^_^)
そのチャーシューはニューともちん系の各店で若干違うような気がします。でも、カットの仕方がちょっと違っているだけかも。カットする人の個人差？(^_^;
五反田店のチャーシューはメッチャ柔らかくて私好みです。(^_^)v
青かっぱンモーッHOTチャーシューめし～ヽ(´ー`)ノ
はい！美味しい～ヽ(´ー`)ノ
辛味の中に旨味があるンモーッHOTをめしに投入するのが最近のマイブームです。
見た目メチャメチャ辛そうだけど、それほどではなく、旨味のほうが強く感じるところが良いんです！(^_^)
中華そばにはニンニクを投入！
ちゃん系にはニンニクがメチャメチャあいますね！(^0^)/
メチャメチャ美味しい～～～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
ごちそうさまでした！
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