今日のランチはトラックスな気分～。
ってことで、やってきました大井町トラックス！
相変わらず週末はもちろん平日昼間でもたくさんの人で賑わっています。
大井町にこんなに人っていたんだ！って感じがします。。。(^_^;
檍さんを訪問。
大井町トラックス2階のとんかつ屋さん。最近精力的に店舗展開していて、飛ぶ鳥を落とす勢いの大人気チェーン店です。
ちなみに大井町トラックスの2階は、改札出てから1つ下のフロアになるので注意です。
店内は白木のカウンターとテーブル席。
食べログ情報によると全部で22席（カウンター12席／テーブル10席）とのこと。
開店直後の11時台前半の訪問で先客3組後客いっぱい。11時20分くらいで満席。退店時の11時35分頃には10人程度の行列が出来ていました。
通常メニューの他に、大井町トラックス限定の特別メニューとして「ミックスフライ定食」があったので、それを注文。
卓上調味料は「醤油、一味、ヒマラヤ岩塩ナマック、ヒマラヤ岩塩ピンクソルト、粟国の塩、ソース、からし、柴漬け」
お弁当の注文も受けているようで結構忙しそう。そのせいもあってか、提供までちょっと時間がかかりました。(^_^;
待つこと20分くらいでみっくす～。
ミックスフライ定食は2200円(税込)。各種キャッシュレス払い可。
ご飯、豚汁付きです。
ちなみにメニューには2000円と書かれているけど「税別表記」なので注意！お会計の時ビックリしちゃった。(^_^;
ひれかつ、エビフライ、アジフライのミックスです。
千切りキャベツ、レモン、タルタルソース添え。
ヒマラヤ岩塩ピンクソルトとヒマラヤ岩塩ナマックのダブルヒマラヤを小皿に取って準備完了！
では、いっただっきまーす！（^人^）
まず、ひれかつをピンク岩塩でパクリ！
シッカリ肉肉しいのに柔らかいひれかつは、さすが人気店といった美味しさ！
ころもはサクサク。油もほんのり甘味を感じて、もちろん油っぽさなど全く感じません！
塩味控えめ旨味タップリのピンク岩塩がまた、良い塩梅に美味しさを引き立ててます。
アジフライをナマックで。
ふっくら肉厚のアジフライはかなりの美味しさ！
噛むとサクッ！フワッ！ジュワ～っとジューシーな旨味が溢れてきます。
アジのふわふわ食感と、ころものサクサク食感の対比がたまりません！
市場飯でもなかなかこのレベルのアジフライはいただけないんじゃないでしょうか？それくらいの美味しさです。
個人的に、本日食べた「ひれかつ、アジフライ、エビフライ」の中だと、このアジフライが一番美味しく感じました。
でも、メニューにはアジフライ単品は無く、「ミックスフライ定食」でしか食べられないようです。（頼めば出してくれるのかも？）
アジフライ2枚の定食を1400円くらいでだしてもらえないかしら？っと本気で思っちゃいました。(^_^;
ちなみに「ナマック」とは「ブラックソルト」のことなんだそうです。
だったら「ブラックソルト」って書いた方がが分かりやすいのでは？っとオジさん的には思ってしまうけど、若い子だと「ナマック」でも伝わるのかも。(^_^;
ご飯と一緒にサクサクうまうま！
ご飯はかなりの大盛サイズ！300gくらいはありそうです。
女性のお客さんは「少なめ」で注文されている方も多かったです。
エビフライはタルタルソースでいただきます。
少し小振りな海老フライですが肉厚でプリプリ！
タルタルソースは酸味少なめマヨ多めなタイプでした。
海老フライ丼でガツガツと！
味噌汁が豚汁なのも嬉しいポイント！
豚、大根、しめじ、等々、具沢山です。
もちろん美味しい～ヽ(´ー`)ノ
シャキッシャキキャベツで箸休めをしつつ、、、
最後は王道のとんかつソース＆からしでいただきます。
ソースはちょっと薄味でした。
個人的にはタルタルソースを含めても、ピンク岩塩でいただくのが一番好みの味かな？
塩なのにしょっぱくないのが良いんです！
ごちそうさまでした！
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