本日も肉まつり～。
https://www.instagram.com/p/CNHSe6-Hpwr/
西大井春の肉まつりは4/11(日)まで。
前回の記事はこちら！
本格焼肉一門@西大井（焼肉屋のつけ麺） - 大井町とか食とかテイクアウトとか
また、行かなきゃ！(>_<)
はやし製麺所！
はやし製麺所は大井町から西大井方面へ向かう三間通りに面する製麺所。
荏原営業所発大井町駅行きのバス通り沿いっと言えば、井０１好きには分かるかも。。。
大井町駅徒歩１１分くらい。。。
下神明駅徒歩５分くらい。。。
西大井駅徒歩１０分くらい。。。
ここは創業７０年を数える老舗製麺所。
大井町近辺のラーメン屋さんもこちらの麺を使っているところが多いようです。
HP:はやし製麺所
twitter:はやし製麺所 (@hayashiseimen) | Twitter
おうちでチャーシュー麺セットが春の肉まつりの商品。
最近話題沸騰中の木更津のラーメン屋さんラーメン豚３９のチャーシューと、地元大井町の小料理屋さん小ばち屋のチャーシュー、それに、はやし製麺所で販売している麺、スープをセットにした商品になります。
お値段は1500円(税込)。
麺は「太麺・細麺」で選択可能。
おススメのようなので、ラーメン豚３９用に太麺、小ばち屋用に細麺をそれぞれ選択。
スープは「醤油、味噌、塩タンメン、豚骨、魚介、辛つけ」から選択可能。
こちらもおススメされた味噌と塩タンメンでお願いします。
とりま、本日はラーメン豚３９さんのチャーシューと、はやし製麺所さんの太麺、味噌スープでラーメンしてみましょう！(^0^)/
まずは美味しい召し上がり方を熟読。
太麺なので麺の茹で時間は3分45秒で茹でてみました。
ネギを散らして、チャーシュー乗っけて、自家製味玉も入れれば出来上がり～ヽ(´ー`)ノ
チャーシュー麺は、かなりのボリューム感！
どんぶり一面チャーシューで覆われています。
ちなみに味玉は自分で作った自家製です(^^;
厚さもかなり分厚いですよ！（＠＠）
では、いっただっきまーす！(^人^)
(*＾Ｑ＾)ｃ［］ぷは～
まずはチャーシューを食べないと麺までたどり着きません。(^^;
肉肉しいチャーシューは味濃いめの柔らかめで豚感強めの豚豚しいバラチャーシュー。
分厚くて大きいので一口で食べると口の中が豚になります。
このチャーシューが５枚入り！！！（＠＠）
この世の幸せ～ヽ(´ー`)ノ なのです！
麺は太くてモチモチした麺。
茹で加減はちょうど良い感じでした。
ちなみに、はやし製麺所の麺だけの値段は太麺で110円。
110円でお店テイストの麺が食べられるので凄くお得かも。
チャーシューと麺を一緒にほおばります。
もちろんうまし！
チャーシューが大量に入っているので、こういった贅沢食いも出来るのです！(^^)
味噌スープは昔ながらのアッサリ味噌。
最近の塩辛味噌味ではないのでオジさんにはちょうどいい感じ。
ちなみに、はやし製麺所でスープを買うと１袋85円。太麺とセットで買っても195円なのです。めっちゃお得かも～ヽ(´ー`)ノ
自家製味玉の出来はいかに。。。（ドキドキ）
ちょうど良い塩梅の半熟！味付けも絶妙な塩梅！
コクが少ないのはチャーシュータレとか入れてないので仕方がないところだけど、10個98円の卵にしてはめちゃうまです！
これはもう、お店の味レベルですね。これ作ったオレって凄くね？（誰も褒めてくれないので自画自賛していくスタイル(笑)）
ごちそうさまでした！
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