土曜のお昼はおそばな気分～。
寿得廣！
大井町のきゅりあん横にある日本そば屋さん。
1973年創業の大井町人にはお馴染みの街そば屋さんです。
大井町駅徒歩４分くらい。。。
店内はテーブル席が6卓くらい。
食べログ情報によると全部で23席とのこと。
このお店は年配のお客さんが多いイメージがあります。いつも常連さんがお酒飲んでいる、そんなイメージ。。。
ならばわたしも飲まねばなるまい！(笑)
蕎麦焼酎の蕎麦湯割りはすりきりいっぱい入っています！受け皿にこぼれるくらい。コップも大き目で嬉しいです。(^^)
(=^～^)oＵクゥ～
メニュ～。
そばを食べるつもりで来ているので、冷しナンチャラそばにしようかな？っと思ってメニューを見ていると、目に留まったのは寿得廣丼！
お店の名前を冠したメニューは食べておかないとね！
(=^～^)oＵクゥ～・・をしながら、待つこと数分ですえひろ～。
寿得廣丼は950円(税込)。
寿得廣丼、お吸い物、漬物、冷奴、付きです。
寿得廣丼は豚肉、糸こんにゃく、豆腐、卵の黄身、刻みネギ、が乗った丼。
分かりやすく言うと、豚のすき焼き丼って感じのビジュアルです。
では、いっただっきまーす！(^人^)
色が黒っぽいので一見濃そうに見えますが、それほど濃くはありません。
すき焼きのように甘ったるいタレじゃなくて、出汁の効いたスッキリしたタレなのでバクバクと食べられます。
量も多めです～ヽ(´ー`)ノ
豆腐も浸み浸みです。
どうやって作っているんでしょう？
あらかじめ煮込んでおかないと、注文入ってから作ってもこんな浸み浸みにはならないと思うので。。。(^^;
黄身を潰して卵のコクを加えて、ご飯と一緒に掻きこみます！
白身は他の料理に使ったのかな？っと思ってしまう貧乏性なわたしなのでしたー。(笑)
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2021年11月30日 かつ丼
2020年08月06日 かつ丼セット
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