今日も朝から大田市場！
関連棟のお店のメニューをひと通り確認してから、事務棟に移動します。
かんだ福寿！
事務棟唯一の食事処。
店内はテーブル席3卓と小上がりの座敷に座卓が3卓。
いたるところに青果のポスターが貼られています。
今日のお目当てはまぐろづくし丼！・・・だったのですが、前回訪問時より値上げされているのを見てちょっと躊躇。(^_^;
そのかわり？まぐろ漬け丼が安くなってました。でもメニュー名が「本まぐろ漬け丼」から「まぐろ漬け丼」に変わっていたので「そうゆうことなんだろうなぁ」っと察してしまいましたが。。。(^_^;
お好み二色丼が新メニューっぽかったので、本日はそれを注文。
「ねぎとろ・鯛・鯵・サーモン・タコ・ホタテ」の中から二種類を選んで海鮮丼に出来るようです。
鯛と鯵でお願いしました。
キンキンに冷えたお茶で喉を潤しながら、待つこと10分ちょっとでにしょくど～ん！
お好み二色丼（鯛・鯵）は2000円(税込)。キャッシュレスはpaypayとd払いが利用可。
味噌汁、漬物付き。
鯛・鯵の他にも「エビ・しらす・とびこ・かまぼこ・玉子焼き・大根のケン・大葉・ガリ・刻み海苔・キュウリ」が入っていました。アジには生姜・小口ネギも添えてあります。
具沢山で嬉しいですね！(^_^)b
では、いっただっきまーす！(^人^)
醤油は２種類出していただきました。
通常の醤油と海鮮丼のタレ。
海鮮丼のタレはちょっと甘めなんだとか。
せっかくなので「海鮮丼のタレ」でいただきます。
まずは鯵から。
鯵は新鮮で臭みなど一切ありません！アジ好きもニッコリです。(^_^)v
「鯵」という名前の由来は「味が良いから」なんだそうです。名前のとおりめっちゃ美味しい～ヽ(´ー`)ノ。さすが「アジ」を名乗るだけのことはあります！(^_^)v
タレのほうは確かに甘みがあって九州の醤油のような味わい。
出汁も入っているのかな？まったりとした旨味が感じられます。
続いてタイ。
サッパリ淡泊な白身魚ですが、しっかりした甘みがあってプリプリした歯ごたえがたまりません！
こちらももちろん新鮮そのもの！(^_^)v
ご飯と一緒にガツガツとがっつきます。
ご飯はちょっと強めの酢飯。
海鮮丼にはやっぱ酢飯ですよね！(^_^)
メインの２品以外も具がいろいろ入っていて具沢山～ヽ(´ー`)ノ
ちょっと嬉しい。(^_^)b
漬物は冬瓜でしょうか？浅漬けです。
ポリポリ食べながら海鮮丼をがっつきました。
味噌汁はワカメ。
赤だしっぽい合わせみそで朝からホッとします。
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2025年08月04日 かんだ福寿@大田市場（銀鱈西京焼き定食）
2024年12月20日 かんだ福寿@大田市場（限定 本まぐろとろ刺身定食）
2024年12月12日 かんだ福寿@大田市場（牛カツ定食）
2024年09月26日 かんだ福寿@大田市場（穴子天丼）
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