今日のランチはむろとな気分～
むろと！
むろとは大井町の光学通り沿いにある和食小料理屋さん。
「ふぐ料理」ってのぼりが出ているところ、と言えばのぼり好きには分かるかも。
大井町駅徒歩６分くらい。。。
中は入って左側にカウンター５席くらいと、右側は多分座敷になっているっぽい。戸が締まっていたから本当に座敷なのかはわからないけど。。。(^^;
むろとと言うと、冬になると店前に「ふぐ料理」ってのぼりを立てているから、河豚のイメージがあるのですが、店名から想像するに土佐料理なお店なのかな？
でもメニューにかつおが無いしなぁ。。（←高知と言えばカツオしか知らない人(^^;）
ってことで、注文するのはもちろんサバの味噌煮定食！
サバの味噌煮なんか２～３年ぶりじゃないでしょうか？自炊じゃなくてお店で食べるとなると５年以上遡らないとないかもしれません。楽しみ～・・っと思いながら、待つこと数分でサバミソ～
サバの味噌煮定食は800円（税込）。
サバの味噌煮、玉コンニャク、漬物。ご飯、茶碗蒸し、味噌汁、付き。
サバの味噌煮にはチンゲン菜、針生姜も乗っています。
立ち込める味噌の香りが食欲をそそります～ヽ(´ー`)ノ
では、いっただっきまーす！(^人^)
サバミソは身がホロホロとほぐれる柔らか系。味噌煮なので当然味は濃く、ご飯のおかずとしては最適！
脂も乗って大きくて柔らかで変に皮が残ることも無い、分かりやすくひと言で言うと、、、
めっちゃうまいですやん～ヽ(´ー`)ノ
茶碗蒸しはちょっと冷めた常温系。
これは元々こうゆう食べ物なのかな？それとも訪問がランチタイム終了間際だったので、ランチ用に用意してたのが冷めちゃったとか？
どっちにしろ熱々の茶碗蒸しで熱燗を飲みたいなぁ・・っと思う初冬の今日この頃。(^^;
さすがに味噌汁はあったか系。お麩も入ってほっこりほっこり。
たまにはこうゆう王道の和定食も良いもんですね♪
久々のサバ味噌にサバ味噌って美味しいな・・っと思う私なのでしたー。
ごちそうさまでした！
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