イートじゃないよ！イイトだよ！
イイトルミネ！
新宿駅構内にある商業施設。
朝からオープンしている飲食店もいくつかあります。
その中の1店、山本山さんを訪問。
「上から読んでも山本山、下から読んでも山本山」のフレーズで、昭和人にはお馴染みの海苔屋「山本山」が経営しているお茶漬け＆おにぎりのお店。
前回隣のラーメン屋さんに来たときに気になっていたので改めての訪問です。
写真のメニューはお茶漬けだけですが、おにぎりの販売もしています。
おにぎりは店頭ショーケースにも並んでいて、イートインよりも持ち帰りの販売のほうがメインな感じでした。
イートインはタッチパネル式の券売機で購入。
購入すると一連の流れで決済まで行われます。もちろん各種キャッシュレス決済可能。
ハーフ＆ハーフも魅力的でしたが、「おすすめ」と書かれていた山本山海苔だく茶漬けを大盛で購入！
支払いはSuicaで！
決済すると自動的に厨房に注文が通るようで「お好きなお席でお待ちください」と声掛けいただきました。
店内は通路に面したオープンスペースでＬ字カウンタ―のみの10席。
朝8時頃の訪問で先客1名後客0名でした。
海苔だく茶漬けの説明書きを読みながら、待つこと数分でのりだく～。
海苔だく茶漬けは1200円(税込)。大盛で+100円。
小鉢2品、特製ほうじ茶だし、漬物、わさび、付き。
「海苔だく」っと言う言葉通り、一面海苔です。
この下にご飯がある、、、っと思われます。(^_^;
「山本山」と書かれたモナカも添えられていますね。
では、いっただっきまーす！(^人^)
お茶漬けなので、まずは特製ほうじ茶だしを注いで、、、
温かいほうじ茶だしを注ぐだけで、海苔の香りがフワッと香ってきます。
うん！
海苔の風味がめっちゃ美味しいですね。さすが山本山！って感じ。
わたしとて品川の人間。海苔は大好きなのです！(^_^)v
でも、海苔の風味が強すぎて、ほうじ茶感が負けちゃってるように感じます。
逆に言うとそれだけ海苔感が強いと言うことなので、海苔が主役の「海苔だく茶漬け」としてはこれで正解なのかもしれません。
ちょっとそのまま飲んで、味の確認をしてみれば良かったかな？(^_^;
それでも出汁感は結構感じられて、海苔の風味とのハーモニーで優しい旨味を味わえました。(^_^)
小鉢は、きんぴらごぼうとひじき。良い箸休めになりますね。
梅の漬物もお茶漬けにピッタリ～ヽ(´ー`)ノ
さらさらさらっといただきます！ヽ(´ー`)ノ
大盛にしたせいか、ちょっとほうじ茶だしが少なめ。
なので、、、
おかわり～ヽ(´ー`)ノ
ほうじ茶だしはおかわり自由！
何杯でも飲めちゃいます。(^_^)v
お茶だく茶漬け～ヽ(´ー`)ノ
モナカもお茶漬けのアラレみたいな感覚でいただけます。
さらさらさらっと一気に完食！
ごちそうさまでした！
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