大井町で路麺と言えば、もちろん彩彩！
大井町の飲み屋街、東小路にあるおそば屋さん。
この辺では数件しか無い日中営業しているお店です。
日中はおそば屋さんですが、夜は居酒屋さんになります。
メニューはこんな感じ。
店内はカウンターのみ。
立食いでは無く、椅子は用意されています。狭いですが...
「いらっしゃいませ～」丁寧で腰の低いお父さんの声。気持ちのいい接客です。
注文したのはたぬきそばに味付玉子のトッピング。
茹でた生そばを一度冷水で冷やした後、温めなおしてご提供～。
たぬきそばは450円。味付玉子100円。
お勘定は先払いです。
そばは細め。キリっとエッジの効いた切り口は、喉越しも良くてスルスルと喉に滑り込みます。
そばの香りもちゃんとして、路麺としてはかなり優秀だと思います。
その辺の町蕎麦屋さんより美味しいのではないかと思う。そんなおそばです。
味付玉子は、白身と黄身が分離しちゃってますね。(笑)
でも、それもまたよし！っと思える雰囲気がお店にあります。
ツユは関東にしては薄めの味付け。
辛さも甘みもとがった感じはなく、まるみを帯びて丁度良い塩梅。
揚げ玉の甘みも溶け込んで優しい味わいです。
冬の寒い日にいただくと、身も心も温かくなってホッとする。そんな一杯でしたー。
ごちそうさまでした！
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