なにげに朝ラー激戦区な蒲田エリア。
本日向かったところは、、、
新橋ニューともちんラーメン！
新橋駅前ビルに本店があるちゃん系ラーメン屋さん。
蒲田店は蒲田駅西口、ドンキホーテの向かいあたりにあります。
なんと24時間営業！（＠＠）
店前の券売機で食券を買います。
券売機は現金のみ使用可能。
中華そばをポチっと購入。
「食券は入店後半分に切って半券を提供口まで」と券売機に書かれていますが、確認してなかったのでそのまま渡して店員さんに半分に切っていただきました。
お手を煩わせて申し訳ない。(^_^;
店内は8人分の立ち食いスペース。
朝6時台後半の訪問で先客3名後客4名でした。
卓上調味料は、ンモーッHOT、胡椒、一味、青かっぱ、にんにく。
水はセルフ。
箸、レンゲ、紙エプロン等は受け渡し口付近にあります。
呼び出しは食券の番号で。
待つこと3分くらいで11番のかた～。
中華そばは790円(税込)。支払いは現金のみ。
ただめし付き！
ちゃん系ラーメンは、ほとんどのところがめし無料！がっつりさんもニッコリです。(^_^)
ラーメンの受け渡しの際に「ご飯の量はどうされますか？」と聞かれるので、大・中・小でめしの量を伝えます。
わたしは中でお願いしました。量的には180gくらいかな？
中華そばは、チャーシューいっぱい、メンマ、ネギ入り。
チャーシューメンじゃなくて普通の中華そばなのにどんぶり一面にチャーシューが乗るのがちゃん系のいいところ。
ニューともちんはちゃん系の中でも特にチャーシューの量が多いような気がします。(^_^)v
これが790円！超お得ですね！
では、いっただっきまーす！(^人^)
麺はやや幅広でやや柔らかめ。
ツルツルとした滑らかな食感が美味しいです。(^_^)b
スープもよく絡んで、啜ることで口の中で一体化されます。
スープはアッサリ味なんだけど、薄味なわけでは無く、シッカリとした旨味が感じられます。
コクがたっぷりで麺との相性も抜群です！(^_^)b
ちゃん系ラーメンは基本的に好きなのですが、中でもニューともちんは特に私好みのお店。
この麺とこのスープ、このチャーシューにこの価格。どれも文句なしです！(^_^)b
チャーシューは5～6枚は入っていたでしょうか？ボリュームたっぷり～ヽ(´ー`)ノ
薄めですが表面積は広く、柔らかくて美味しいんです！(^0^)v
ご飯に乗っけて、肉めしにしていただきます。(^_^)
肉巻きめし！
美味しい～～～Ｏ(≧∇≦)Ｏ
後半は、ンモーッHOTとニンニクで味変！
ガツンとした味になるのかな？っと思ったのですが、意外とアッサリ。
ンモーッHOTも激辛と言うわけでは無く、優しい辛さ。
元々の味のバランスを壊すことなく、あくまでちょっとした味変って感じです。
近々、五反田にも支店が出来るらしいです。行かなきゃ！ですね！(^_^)
ごちそうさまでした！
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---過去記事---
2025年05月25日 新橋ニューともちんラーメン 蒲田西口駅前店@蒲田（月見中華そば）
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