2020ナンバー1ラーメンと言えばもちろん丸!
2020どころか、ここ数年俺プレゼンツのオレシュランでは三つ星獲得を持続中なのです!
某タイヤ屋さんよりもオレシュランのほうがオレの中では信頼度が高いのです!さすがオレ!(^0^)/
そんな丸で2020年の食べ納め。
どんたく通りを真っすぐ言ったところにある中華そば屋さん。
大井町駅徒歩6分くらい。。。
年末年始は12/30~1/4までお休み!
間違って1/4に来ちゃいそうな予感。。。(^^;
食べ納め丸は何にしようかアレコレ熟考。
7食限定のタンメン塩!とも思ったけど、締めくくりですからね。オレシュラン1位のいつもの中華そばを特別な肉中華そばで注文!特別なので半ライスも注文します。
食券を渡すときに麺の太さを聞かれます。中太or細から選択可能。大好きな中太でお願いします。
卓上調味料を眺めながら、待つこと数分でにく~。
肉中華そばは980円。半ライス50円。
肉チャーシュー6枚、ほぐし肉、めんま、中太麺、ネギ、黒スープ、入りです。
では、いっただっきまーす!(^人^)
麺は中太やや縮れ。
もちもち食感でプチプチ口の中で弾ける麺は、私好みのめっっっっっっっちゃ美味しい麺!
つーか、さらに美味しくなったような・・?久々だからそう思うだけかしら?(^^;
スープは醤油強めだけどアッサリスープ。油多めだけどアッサリスープ。コクありまくりのアッサリスープ。
分かりやすくひと言で言うと、私好みのめっっっっっっっちゃ美味しいスープ!
肉中華なので大量に肉が入っています!
肉は油多めのトロトロ肉!
とろける肉なのでめっさ美味しいのだけど、私的にはちょっと油っぽいかな?ちょっと胃もたれが・・・(^^;
あぁ・・・こんなに美味しい丸のチャーシューでさえも胃もたれしちゃうお年頃になっちゃったのね。オジさん悲しいなぁ・・・(誰がオジさんやねん...(;;゚;∋゚;))
ご飯に乗っけて肉丼!で頂くとご飯が油を吸い込んで、オジさんでも美味しくいただけるのです!(誰がオジさんやねん...(;;゚;∋゚;))
もちろん肉巻きご飯でも良し!
ちなみに半ライスは普通のお店なら並ライスくらいの量。これが50円は格安!
しかも!普通のラーメン屋さんにありがちなカピカピご飯じゃなくて、ちゃんと美味しいふっくらご飯なのです。ご飯好きとしてはたまりません!(まぁこの辺は時間帯にもよるのかもしれませんが。。(^^;)
もちろん麺ライスでいただいても美味しいですよ!
麺のモチモチ感とライスのモチモチ感のダブルモチモチ感にスープの甘みが加わって、こんなの美味しいに決まってますやん~ヽ(´ー`)ノ
いつも思うけど丸のメンマって美味しいなぁ。
味が浸みてて固さも絶妙、私好み。(^^)
ほぐし肉も入っていました。いつも入ってったっけな?
それほど脂っぽくないので、お年寄りにはこれくらいの肉のほうが良いかも(誰がお年寄りやねん...(;;゚;∋゚;))
最後は摺りごまで味変!
スープの一滴まで美味しくいただき満足満足。
安定のオレシュラン三つ星に舌鼓を打つ私なのでしたー。
ごちそうさまでした!
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